長(zhǎng)壽區(qū)淺丘橘園冬季溫度變化規(guī)律及晚熟柑橘果實(shí)防凍研究.pdf

1、我國(guó)柑橘以10～12月成熟的中熟品種占絕大多數(shù)，上市集中，季節(jié)性柑橘果品滯銷(xiāo)問(wèn)題逐年突出，調(diào)整熟期結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)期成為我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容。晚熟柑橘3～4月開(kāi)花，翌年1～5月成熟上市，鮮果采收期長(zhǎng)且具有品質(zhì)好、價(jià)格高的優(yōu)勢(shì)，是延長(zhǎng)柑橘鮮果供應(yīng)和提高效益的重要柑橘品種類(lèi)型。但晚熟柑橘果實(shí)需要掛樹(shù)越冬，只適合在冬季最低氣溫-2℃（果實(shí)凍害溫度）以上的區(qū)域發(fā)展，重慶三峽庫(kù)區(qū)大部分區(qū)域滿(mǎn)足此氣象條件。為此，2008年重慶市確定大力

2、發(fā)展晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年快速發(fā)展，長(zhǎng)壽、開(kāi)縣、云陽(yáng)等地已成為重要的晚熟柑橘基地。然而，隨著晚熟柑橘的投產(chǎn)，長(zhǎng)壽、開(kāi)縣等地發(fā)現(xiàn)其淺丘地帶的晚熟柑橘果實(shí)頻繁遭遇凍害，尤其是低洼地的柑橘果實(shí)凍害嚴(yán)重，而當(dāng)?shù)貧庀笳居涗浐皖A(yù)報(bào)的低溫均未達(dá)到果實(shí)凍害溫度。因此，推測(cè)果園溫度與氣象站溫度存在較大差異，有必要系統(tǒng)研究淺丘果園不同位置柑橘樹(shù)冠冬季溫度變化規(guī)律，并將其與氣象站、田間氣象觀測(cè)站實(shí)測(cè)溫度和預(yù)報(bào)溫度進(jìn)行比較，建立相互間的關(guān)系模型，為生產(chǎn)上防凍預(yù)

3、警提供依據(jù);同時(shí)探索不同晚熟柑橘果實(shí)防凍措施下的溫度變化特點(diǎn)和防凍效果，為晚熟柑橘果實(shí)安全越冬提供參考。
　　本研究共分二個(gè)部分，第一部分為“冬季淺丘橘園不同位置柑橘樹(shù)冠溫度差異及與氣象站溫度的比較”，第二部分為“晚熟柑橘冬季防凍技術(shù)研究”。各部分的研究結(jié)果如下。
　　1、冬季淺丘橘園不同位置柑橘樹(shù)冠溫度差異及與氣象站溫度的比較
　　在長(zhǎng)壽區(qū)龍河鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的淺丘果園上部、中部和底部的柑橘樹(shù)冠北面安裝自動(dòng)溫濕度記錄儀

4、（3果園重復(fù)），在園區(qū)代表性位置安置果園自動(dòng)氣象觀測(cè)站，從2013年12月至2014年2月期間每30min記錄一次溫度變化，將樹(shù)冠實(shí)測(cè)溫度與果園氣象觀測(cè)站、長(zhǎng)壽區(qū)氣象站記錄的溫度和預(yù)報(bào)溫度進(jìn)行比較，利用線性回歸建立相互間的溫度關(guān)系模型。結(jié)果表明:
　　(1)日平均溫度、日最低溫度大小均為:區(qū)氣象站＞果園氣象觀測(cè)站＞淺丘上部＞淺丘中部＞淺丘底部樹(shù)冠，而日最高溫度大多表現(xiàn)為氣象站＜?xì)庀笥^測(cè)站＜淺丘果園樹(shù)冠;淺丘不同位置樹(shù)冠的日最高溫度

5、大小無(wú)明顯規(guī)律，但一般無(wú)風(fēng)天晴時(shí)，日最高溫度為淺丘上部高于淺丘中部和淺丘底部樹(shù)冠。
　　(2)區(qū)氣象站、果園氣象觀測(cè)站與淺丘不同位置樹(shù)冠日平均溫度、日最低溫度的差異，在月份方面以2月差異最小、12月次之、1月最大;在天氣方面以陰雨天差異小，晴天大，其中寒潮來(lái)臨當(dāng)天差異最小（相互之間僅差0.1～0.3℃），寒潮過(guò)后的第一個(gè)晴天最大（相互之間可差1.9～4.2℃）。
　　(3)試驗(yàn)期間測(cè)得的出現(xiàn)低于-2℃的天數(shù)為:氣象站0天、觀

6、測(cè)站0天、淺丘上部樹(shù)冠1.0天、淺丘中部樹(shù)冠3.3天、淺丘底部樹(shù)冠6.7天;測(cè)得的最低溫度出現(xiàn)日為2014年2月13同（大寒潮過(guò)后的第一個(gè)晴天），氣象站-0.1℃、觀測(cè)站-2.0℃、淺丘上部樹(shù)冠-3.4℃、淺丘中部樹(shù)冠-3.7℃、淺丘底部樹(shù)冠-4.3℃。
　　(4)淺丘果園不同位置柑橘樹(shù)冠溫度(T)與氣象站溫度(Ta)的關(guān)系模型為:淺丘上部樹(shù)冠T1=1.104Ta-2.6437，淺丘中部樹(shù)冠T2=1.1398Ta-3.2671，淺

7、丘底部樹(shù)冠T3=1.1883Ta-3.8931。即:當(dāng)氣象站實(shí)測(cè)最低溫度為1.6℃時(shí)，淺丘底部的柑橘樹(shù)冠最低溫度即可能已低至-2℃而達(dá)到果實(shí)凍害溫度，應(yīng)盡快采收銷(xiāo)售。
　　(5)氣象預(yù)報(bào)的日最高溫度大都低于柑橘樹(shù)冠日最高溫度，而預(yù)報(bào)的日最低溫度均高于柑橘樹(shù)冠日最低溫度。淺丘果園不同位置柑橘樹(shù)冠溫度(T)與氣象預(yù)報(bào)溫度(Tc)的關(guān)系模型為:淺丘上部樹(shù)冠T1=1.1292Tc-2.7592，淺丘中部樹(shù)冠T2=1.1629Tc-3.36

8、39，淺丘底部樹(shù)冠T3=1.2023Tc-3.9365。即:當(dāng)天氣預(yù)報(bào)最低溫度為1.6℃時(shí)，淺丘底部的柑橘樹(shù)冠最低溫度即可能低至-2℃而達(dá)到果實(shí)凍害溫度，應(yīng)采取防凍措施，寒潮過(guò)后的第一個(gè)無(wú)風(fēng)晴朗的凌晨尤其須注意。
　　(6)采集淺丘果園上部、中部和底部的果實(shí)進(jìn)行品質(zhì)分析和貯藏試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)果園不同位置果實(shí)的大部分品質(zhì)指標(biāo)無(wú)顯著差異和無(wú)明顯變化規(guī)律，但隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，果園中部和下部果實(shí)枯水指數(shù)升高，表明果實(shí)掛樹(shù)期間受到凍害影響。

9、>　　2、晚熟柑橘冬季防凍技術(shù)研究
　　(1)2013年12月至2014年2月在長(zhǎng)壽區(qū)龍河鎮(zhèn)淺丘果園不同位置，2014年12月至2015年2月在北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)柑橘研究所丘陵果園不同位置，進(jìn)行了柑橘樹(shù)冠遮陽(yáng)網(wǎng)全覆蓋、塑料薄膜全覆蓋、塑料薄膜半覆蓋試驗(yàn)，每30min記錄一次溫度變化，結(jié)果表明:
　　①樹(shù)冠覆蓋薄膜的日平均溫度均顯著高于覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)與對(duì)照，薄膜全覆蓋略高于薄膜半覆蓋;覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)樹(shù)冠日平均溫度的影響小，但對(duì)日最高溫度有

10、降低作用。覆蓋薄膜的樹(shù)冠日最高溫度全部顯著高于對(duì)照與遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，且在晴天高出最多，多云次之，雨天接近;試驗(yàn)期間，覆蓋薄膜的樹(shù)冠日最高溫度最高可達(dá)到40℃，部分與薄膜接觸的頂部枝葉被灼傷。
　?、跇?shù)冠塑料薄膜全覆蓋、塑料薄膜半覆蓋對(duì)提高日最低溫度有一定作用，在最低溫度出現(xiàn)時(shí)，與對(duì)照相比，塑料薄膜全覆蓋可提高淺丘不同位置的柑橘樹(shù)冠溫度0.3～0.9℃、塑料薄膜半覆蓋提高0.3～0.5℃，并縮短低溫持續(xù)時(shí)間，但樹(shù)冠覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)反而降低樹(shù)冠

11、溫度0.1～0.4℃。
　?、鄱緲?shù)冠覆蓋薄膜對(duì)柑橘果實(shí)品質(zhì)無(wú)顯著影響，但能減輕果實(shí)凍害，在一定程度減輕果實(shí)采后貯藏期枯水的發(fā)生。樹(shù)冠覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)減輕果實(shí)凍害無(wú)作用，且果實(shí)采后貯藏期枯水指數(shù)增加。
　　(2)2013年12月至2014年2月在長(zhǎng)壽區(qū)龍河鎮(zhèn)低洼地鮑威爾臍橙園進(jìn)行果實(shí)套外黃內(nèi)黑雙層袋(bag1)、外白內(nèi)白雙層袋(bag2)、白色單層袋(bag3)試驗(yàn)，結(jié)果表明:
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12、溫度。果面日平均溫度bag1和bag2提高0.2℃、bag3提高0.1℃;果面日平均最低溫度bag1提高0.4℃、bag2提高0.2℃、bag3提高0℃。但套雙層袋略微降低日最高溫度，bag1平均日最高溫度降低0.3℃、bag2降低0.2℃，套單層袋提高平均日最高溫度0.1℃。
　　②套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)的大部分指標(biāo)無(wú)顯著性、也無(wú)規(guī)律性影口向，但套袋可降低果實(shí)枯水指數(shù)，隨果實(shí)貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，套袋降低果實(shí)枯水指數(shù)的作用越明顯，貯藏50天時(shí)