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文檔簡(jiǎn)介
1、硒是人體必需的微量元素,具有重要的預(yù)防癌癥作用。硒可以分為元素硒、無(wú)機(jī)硒和天然有機(jī)硒三種。預(yù)防癌癥需要超營(yíng)養(yǎng)水平的硒,癌癥放、化療輔助治療同樣需要大劑量硒,而硒的特點(diǎn)是生物活性和毒性之間范圍極端狹窄。為此,各國(guó)科學(xué)家致力于尋找活性高、毒性低的硒形式。
零價(jià)態(tài)元素硒被公認(rèn)為既沒(méi)有活性也沒(méi)有毒性的硒形式,即屬生物惰性的硒形式。以牛血清白蛋白為分散劑,亞硒酸鈉和谷胱甘肽反應(yīng)生成納米尺寸的零價(jià)硒(納米硒,Nano-Se)。有實(shí)驗(yàn)表
2、明,相比于硒蛋氨酸,納米硒在提高各組織中的谷胱甘肽過(guò)氧化物酶以及硫氧還蛋白還原酶的活力方面具有等效。這些結(jié)果挑戰(zhàn)了零價(jià)態(tài)元素硒無(wú)生物利用度的教條。
硒代硫酸鈉作為另外一種硒形式,通常用作前驅(qū)體進(jìn)行制備硒化合物的納米顆粒,如硒化鎘,硒化銅,硒化銀等。目前針對(duì)它的生物活性研究還比較少。本實(shí)驗(yàn)室曾報(bào)導(dǎo)在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上,營(yíng)養(yǎng)劑量的硒代硫酸鈉在提高含硒酶與組織硒態(tài)上的能力等效或者略低于亞硒酸鈉,而超營(yíng)養(yǎng)劑量的硒代硫酸鈉在這方面
3、的能力與亞硒酸鈉相近。
本論文成功制備了納米硒和硒代硫酸鈉兩種物質(zhì),并通過(guò)動(dòng)物模型實(shí)驗(yàn)研究了它們的生物活性。主要研究?jī)?nèi)容如下:
1.通過(guò)選擇合適的pH和離子強(qiáng)度,結(jié)晶提取出煙草中的Rubisco,利用它還原亞硒酸鈉而合成出紅色納米硒。研究發(fā)現(xiàn),對(duì)比于谷胱甘肽還原亞硒酸鈉所形成渾濁態(tài)紅色零價(jià)硒,這種納米硒對(duì)熱穩(wěn)定,不轉(zhuǎn)化形成灰或黑色元素硒,而且能夠降低癌癥化療藥阿霉素的心臟毒性,顯示出良好的生物活性。
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