熱應激奶牛泌乳后期飼糧適宜鈣、磷水平的研究.pdf

1、本文旨在通過研究飼糧鈣、磷水平對熱應激條件下泌乳后期奶牛的生產性能和血液相關指標的影響，以探討在熱應激下泌乳后期奶牛飼糧適宜的鈣、磷水平，為熱應激條件下奶牛的精細飼養(yǎng)提供科學依據(jù)。
　　試驗一、飼糧鈣水平對熱應激下泌乳后期奶牛的生產性能和血液相關指標的影響
　　試驗采用單因子試驗設計，選取20頭體重(490±30)kg、泌乳天數(shù)(190±26)d、胎次（2～4胎）、產奶量(12±2.1) kg相近的健康的中國荷斯坦泌乳奶牛為

2、試驗動物，將奶牛隨機分為4組，每組5頭，分別飼喂總鈣含量為0.62％、0.72％、0.85％和0.97％的飼糧（干物質基礎），試驗期30 d;其中預試期10d，正試期20 d，正式期最后3d為采樣期。試驗結果表明:1）0.85％處理組干物質采食量顯著高于其他3個飼糧組（P＜0.05）為11.48kg/d，0.62％、0.72％和0.97％這3個處理間差異不顯著(P＞0.05)。2）產奶量:0.97％處理組顯著低于其它3個處理組(P＜0.

3、05)，0.85％鈣飼糧組比0.62％鈣飼糧組高24％(P＜0.05)，且以0.85％組的產奶量為最高，達13.27kg/d。3）飼料轉化率和乳成分:不同飼糧鈣水平間均無顯著影響（P＞0.05）。4）鈣表觀消化率:隨飼糧鈣水平的提高而極顯著下降(P＜0.01)。5)血液生化指標:血清羥脯氨酸含量以0.62％處理組的最高（P＜0.05），其它三個處理組間的差異不顯著（P＞0.05）。血清堿性磷酸酶的活性隨飼糧鈣水平的升高而升高，0.97％

4、處理組極顯著高于其他處理組(P＜0.01)，說明高飼糧鈣水平可促進奶牛骨鈣的沉積。但各處理組奶牛血清羥脯氨酸含量和堿性磷酸酶活性都還處于正常的生理范圍內，說明各試驗組奶牛骨代謝均處于正常狀態(tài)。6）激素:隨飼糧鈣水平的升高，甲狀旁腺素濃度逐漸降低，骨鈣素和降鈣素濃度逐漸升高，與0.6％處理組相比，0.72％、0.85％和0.97％處理組的血清甲狀旁腺素濃度分別降低了18％(P＜0.01)、36％（P＜0.01）和40％（P＜0.01），骨

5、鈣素濃度分別上升了0.36 ug/L（P＜0.01）、0.85ug/L(P＜0.01)和0.95 ug/L(P＜0.01)。0.97％處理組降鈣素濃度比0.62％、0.72％、0.85％處理組分別上升了39％(P＜0.01)、23％(P＜0.01)和3％(P＞0.05)，各組血清激素的變化反映了:隨著機體鈣攝入量的增加，骨鈣動員減少，骨鈣沉積加強，骨骼更新加快，且0.85％組的骨骼更新速度顯著高于0.62％組(P＜0.05)和0.72％

6、組(P＜0.05)，但與0.97％組差異不顯著(P＞0.05)，說明在本試驗條件下，0.85％鈣水平的日糧可以滿足熱應激下泌乳后期奶牛鈣的需要量。綜合以上各指標可以得知，熱應激條件下泌乳后期荷斯坦奶牛的飼糧適宜鈣水平為0.85％（干物質基礎）。
　　試驗二、飼糧磷水平對熱應激下泌乳后期奶牛生產性能和血液相關指標的影響
　　選取15頭體重(500±25) kg、泌乳天數(shù)(205±20)d、胎次（2～4胎）、產奶量(12.5±2

7、.6) kg相近的健康的中國荷斯坦泌乳奶牛為試驗動物。采用單因子試驗設計，將奶牛隨機分為3組，每組5頭，分別飼喂磷含量為NRC(2001)奶牛營養(yǎng)需要磷推薦量的83％（磷含量0.29％）、100％（磷含量0.35％）、120％（磷含量0.42％）的全混合飼糧（干物質基礎），本試驗試驗期為30 d，其中，預試期10d，正式期20d，正式期最后3d為采樣期。結果表明:1）飼糧磷水平對熱應激下試驗奶牛的干物質采食量沒有顯著影響(P＞0.05)

8、。2)產奶量:0.29％處理組顯著低于其它兩個處理組(P＜0.05)，且另外兩個處理組間差異不顯著(P＞0.05)。3)飼料轉化率和乳成分:0.29％磷水平組的乳脂率顯著低于0.35％和0.42％組(P＜0.05)，但對于其他乳成分和飼料轉化率，不同飼糧磷水平間均無顯著影響（P＞0.05）。4）磷表觀消化率:隨日糧磷水平的提高而極顯著下降(P＜0.01)。5)血液生化指標:血清無機磷含量隨飼糧磷水平的提高而極顯著上升（P＜0.01），血

9、清羥脯氨酸含量以0.29％處理組的為最高(P＜0.05)，其它兩個處理組之間的差異并不顯著(P＞0.05);血清堿性磷酸酶的活性，0.29％處理組顯著高于其他處理組(P＜0.05)，這說明0.29％的飼糧磷水平還不能完全滿足熱應激下泌乳后期奶牛磷的需要量，導致其骨骼降解釋放出骨磷進入血液中。6）激素:隨飼糧磷水平的升高，血清甲狀旁腺素和骨鈣素濃度逐漸升高，降鈣素逐漸降低，與0.29％處理組相比，0.35％和0.42％處理組的血清甲狀旁腺

10、素濃度分別上升了5.00％(P＜0.01)和5.69％（P＜0.01），血清骨鈣素濃度分別上升了0.11 ug/L（P＜0.01）和0.16 ug/L（P＜0.01）。飼糧磷水平為0.42％組奶牛血清降鈣素濃度比0.29％和0.35％組分別降低了3.86％（P＜0.01）和1.21％（P＜0.01），且0.29％和0.35％處理組間差異不顯著(P＞0.05)，各組血清激素的變化反映了:熱應激下，0.29％飼糧磷水平還不能完全滿足泌乳后期