?；撬釋υ缙跀嗄套胸i生長性能和腸道發(fā)育的影響及機(jī)制.pdf

1、本試驗旨在研究牛磺酸（Taurine，Tau）和谷氨酰胺（Glutamine，Gln）及二者的復(fù)合添加對早期斷奶仔豬生長性能、血清指標(biāo)、腸道粘膜形態(tài)和腸道粘膜相關(guān)基因的影響。
　　試驗一:研究Tau和Gln對早期斷奶仔豬生長性能、血清指標(biāo)、腸道粘膜形態(tài)和腸道相關(guān)基因的影響。試驗選用30頭早期斷奶仔豬，按隨機(jī)處理分為3組（每組10頭）:對照組(CON)，T組(0.1％Tau)，G組(1.0％Gln)，進(jìn)行為期17d的飼養(yǎng)試驗，其中預(yù)

2、飼期3d。
　　研究結(jié)果表明:(1)添加Tau和Gln能顯著提高早期斷奶仔豬日增重和采食量(P＜0.05)，添加Gln效果優(yōu)于Tau;與對照組相比，T組和G組料肉比降低了13.01％，但差異不顯著（P＞0.05）。(2)對照組胸腺指數(shù)顯著低于T組和G組(P＜0.05)，T組和G組差異不顯著(P＞0.05);T組和G組空腸重量指數(shù)比對照組分別提高了10.79％和10.90％，空腸長度指數(shù)分別提高了7.89％和9.03％，但差異不顯著

3、(P＞0.05)。(3)T組和G組血清堿性磷酸酶(AKP)活性顯著高于對照組(P＜0.05)，T組血清白蛋白(ALB)濃度明顯高于對照組和G組(P＜0.05)，Ca2+提高了24.89％和14.12％，但差異不顯著(P＞0.05);與對照組相比，T組和G組AST活性分別降低了7.51％和11.17％，P濃度分別降低了17.85％和12.50％。(4)各處理組總膽固醇(TC)差異不顯著;與對照組相比，T組和G組甘油三酯(TG)濃度顯著降低

4、(P＜0.05)。(5)T組超氧化物歧化酶(SOD)活性明顯高于對照組和G組(P＜0.05)，T組和G組過氧化氫酶(CAT)活性明顯高于對照組（P＜0.05），G組效果最明顯;與對照組相比，T組和G組T-AOC活性提高，一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)濃度降低，但差異不顯著。(6)與對照相比，T組和G組必需氨基酸（EAA）濃度都有升高的趨勢，非必需氨基酸(NEAA)濃度都有降低的趨勢，其中添加Tau對血清Lys、Met和Arg濃度的提

5、高效果明顯優(yōu)于Gln。(7)T組和G組空腸絨毛高度和VH/CD明顯高于對照組(P＜0.05)，隱窩深度明顯低于對照組(P＜0.05)，T組和G組差異不顯著（P＞0.05）;與對照組相比，T組和G組回腸絨毛高度分別提高了6.19％和6.58％，但差異不顯著（P＞0.05）。(8)在空腸中，T組和G組β-catenin基因表達(dá)量明顯低于對照組(P＜0.05)，G組表達(dá)量最低，在回腸中，T組和G組β-catenin基因表達(dá)量明顯低于對照組(P

6、＜0.05)，T組和G組差異不顯著(P＞0.05)。
　　實驗二:研究Tau和Gln復(fù)合添加劑對早期斷奶仔豬生長性能、血清指標(biāo)、腸道粘膜形態(tài)和腸道相關(guān)基因的影響。試驗選用40頭早期斷奶仔豬，按隨機(jī)處理分為4組:對照組(1％Gln)，Ⅰ組(0.1％Tau+0.4％Gln)，Ⅱ組(0.1％Tau+0.6％Gln)，Ⅲ組(0.1％Tau+0.8％Gln)，進(jìn)行為期17天的飼養(yǎng)試驗，其中預(yù)飼期3d。
　　研究結(jié)果表明:(1)與對照組

7、相比，Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組日增重和采食量提高，料肉比降低，其中Ⅱ組效果最好，但差異不顯著(P＞0.05)。(2)各處理組肝臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、空腸重量指數(shù)和回腸重量指數(shù)差異顯著(P＜0.05)，Ⅱ組顯著高于其它處理組。(3)Ⅱ組和Ⅲ組白蛋白濃度顯著高于對照組和Ⅰ組(P＜0.05);與對照組相比，Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組AST活性顯著降低(P＜0.05)，其中Ⅱ組、Ⅲ組降低效果最明顯，Ⅱ組AKP活性顯著高于其它處理組(P＜0.05)。(4)Ⅱ組和Ⅲ組甘

8、油三酯濃度顯著低于對照組和Ⅰ組(P＜0.05)，各個處理組總膽固醇濃度差異不顯著(P＞0.05)。(5)Ⅱ組過氧化氫酶活性明顯高于其它處理組(P＜0.05)，抗超氧陰離子和T-AOC活性明顯高于對照組(P＜0.05);與對照組相比，Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組SOD活性明顯升高，MDA濃度分別降低了4.39％、3.41％和4.88％，但差異不顯著（P＞0.05）。(6)與對照組相比，Ⅱ組和Ⅲ組必需氨基酸均有提高的趨勢(P＜0.05)，Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ

9、組非必需氨基酸也有提高的趨勢，其中Ⅲ組效果最明顯(7)Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組回腸絨毛高度顯著高于對照組(P＜0.05)，Ⅱ組和Ⅲ效果最明顯;與對照組相比，Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組空腸絨毛高度、空腸VH/CD和回腸VH/CD均有提高趨勢，但差異不顯著。(8)各處理組β-catenin基因表達(dá)量在空腸中差異顯著(P＜0.05)，Ⅱ組表達(dá)量明顯低于其它組。
　　綜上所述，Tau能夠緩解早期斷奶仔豬的斷奶應(yīng)激反應(yīng)。本研究結(jié)果同時表明，Tau和Gln復(fù)合