干露脅迫對(duì)三疣梭子蟹存活和應(yīng)激響應(yīng)狀況的影響.pdf

1、1、不同運(yùn)輸方法對(duì)三疣梭子蟹存活和生理反應(yīng)的影響
　　研究了不同運(yùn)輸方法（低溫水運(yùn)、低溫直接干露和低溫間接干露）下運(yùn)輸3h后，三疣梭子蟹的心率、血清皮質(zhì)醇、葡萄糖和乳酸含量變化，探討運(yùn)輸脅迫后梭子蟹的存活和生理反應(yīng)。結(jié)果顯示:(1)3h運(yùn)輸結(jié)束后，低溫間接組中幼蟹成活率僅為85％，低于其它2組;相同運(yùn)輸方式下，成蟹的成活率大于幼蟹。(2)3h運(yùn)輸結(jié)束后，三種運(yùn)輸方式中梭子蟹血清皮質(zhì)醇、葡萄糖和乳酸含量均有相似的變化趨勢(shì)。干運(yùn)組中這

2、三種物質(zhì)的含量顯著高于對(duì)照組和水運(yùn)組(P＜0.05);而水運(yùn)組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）。(3)干露0.5h時(shí)，梭子蟹的心率達(dá)到最低值17次/min;干露3h時(shí)，梭子蟹的心率上升到22次/min;3～4h干露期間一直維持在22次/min。研究結(jié)果表明，3h可能是梭子蟹的臨界干露時(shí)長(zhǎng);幼蟹運(yùn)輸應(yīng)采用低溫水運(yùn)法，短距離運(yùn)輸（小于3h運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)）成蟹時(shí)可選擇低溫干法運(yùn)輸方式。
　　2、干露對(duì)三疣梭子蟹抗氧化和應(yīng)激能力的影響

3、　　在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究了干露時(shí)間（0.5、1.5和3h）脅迫對(duì)三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）抗氧化能力和應(yīng)激能力的影響，初步探討了能夠較靈敏地指示梭子蟹健康狀況的脅迫指標(biāo)。結(jié)果顯示:(1)干露時(shí)間脅迫對(duì)超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量均無顯著影響（P＞0.05）;但干露時(shí)間顯著影響肝胰臟總抗氧化能力(T-AOC)水平、熱休克蛋白70(Hsp70)水平和肌肉乳酸含量(P＜0.05)。(2

4、)0.5h干露脅迫后，SOD活力在入水恢復(fù)4h時(shí)達(dá)到峰值;MDA含量在入水恢復(fù)2～10h內(nèi)顯著高于對(duì)照組水平(P＜0.05);T-AOC水平在恢復(fù)階段基本維持在對(duì)照組水平。1.5h和3h干露后，SOD活力在入水恢復(fù)階段一直維持在對(duì)照組水平，且各時(shí)間點(diǎn)與對(duì)照組差異不顯著(P＞0.05)。1.5h干露后MDA含量在入水恢復(fù)階段呈先升高后降低趨勢(shì)，各時(shí)間點(diǎn)與對(duì)照組差異不顯著(P＞0.05);而3h干露后入水恢復(fù)10h時(shí)顯著增加(P＜0.05)

5、。1.5h干露后入水恢復(fù)4h時(shí)，T-AOC水平顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);3h干露后入水恢復(fù)0.5h時(shí)顯著升高(P＜0.05)，2～10h內(nèi)基本恢復(fù)到對(duì)照組水平。干露時(shí)間脅迫后，乳酸含量均在入水恢復(fù)0.5h時(shí)達(dá)到最大值;Hsp70水平均在在入水恢復(fù)2～4h內(nèi)達(dá)到峰值。研究結(jié)果表明，相比于其它所選指標(biāo)，T-AOC水平能夠較敏感地反映干露時(shí)間脅迫對(duì)機(jī)體的生理狀態(tài)的影響;SOD和MDA相互配合能夠較靈敏地反映不同干露時(shí)長(zhǎng)后機(jī)體在恢復(fù)階段的

6、免疫水平。
　　3、三疣梭子蟹對(duì)不同溫度下的干露脅迫的生理響應(yīng)
　　在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究了不同溫度（16℃和31℃）下的干露脅迫及脅迫后入水恢復(fù)時(shí)間對(duì)三疣梭子蟹肝胰腺中SOD、MDA、T-AOC、Hsp70水平及肌肉中乳酸含量的影響，干露時(shí)長(zhǎng)為3h。研究結(jié)果顯示:(1)干露溫度脅迫對(duì)MDA及乳酸含量均無顯著影響(P＞0.05)，但顯著影響SOD、T-AOC和Hsp70水平(P＜0.05)。(2)16℃下干露脅迫3h后，SOD

7、活力在入水恢復(fù)4h時(shí)達(dá)到峰值，但各時(shí)間點(diǎn)與對(duì)照組均未達(dá)到顯著差異（P＞0.05）。入水恢復(fù)4h時(shí)，MDA含量顯著升高（P＜0.05）;10h時(shí)，基本恢復(fù)到對(duì)照組水平。入水恢復(fù)0.5～4h內(nèi)，Hsp70表達(dá)量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05);10h時(shí)，Hsp70表達(dá)量顯著高于對(duì)照組水平(P＜0.05)。(3)31℃下干露脅迫3h后，SOD活力在入水恢復(fù)0.5～2h內(nèi)顯著降低(P＜0.05);4h時(shí)，基本恢復(fù)到對(duì)照組水平。入水恢復(fù)0～4h內(nèi)，

8、MDA含量基本維持在對(duì)照組水平;10h時(shí)，MDA含量達(dá)到峰值，與對(duì)照組差異顯著（P＜0.05）。在入水恢復(fù)0.5h時(shí)，Hsp70表達(dá)量達(dá)到峰值，顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);2～10h內(nèi)，基本維持在對(duì)照組水平。(4)不同溫度下的干露脅迫后，T-AOC水平在入水恢復(fù)各時(shí)間點(diǎn)均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);乳酸含量在入水恢復(fù)2h時(shí)達(dá)到峰值，與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)。研究結(jié)果表明，低溫(16℃)下的干露脅迫有利于梭子蟹保持良好的生