稻魚系統(tǒng)中鎘對建鯉的生物有效性初探.pdf

1、本文通過構建稻魚系統(tǒng)，添加外源鎘使土壤Cd2+含量分別為0 mg/kg、1 mg/kg、20 mg/kg、40 mg/kg，研究稻魚系統(tǒng)中鎘對魚的生物有效性。試驗期間保持稻田水深在15 cm，在稻田蓄水7d后種植水稻F優(yōu)498，蓄水50 d后投放試驗魚建鯉，110d后收獲魚和水稻。每隔10d分別測定養(yǎng)殖水體及魚體肝胰臟、腎臟、腸、鰓和肌肉的鎘含量，分析鎘在水體中的遷移情況以及鎘在魚體各組織器官中的蓄積變化;探究魚體在稻魚共作方式下吸收鎘

2、的主要途徑。取得結果如下:
　　(1)魚和水稻產量分別為844.06±59.58 kg.ha-1、3755.90±83.76 kg.ha-1。不同處理組的魚產量及水稻產量之間的差異均未達到顯著水平(p＞0.05)，表明本試驗添加量下的鎘對魚和水稻產量的影響不顯著。
　　(2)對照組（0 mg/kg）、低鎘組（1 mg/kg）、中鎘組(20 mg/kg)和高鎘組(40 mg/kg)中稻谷鎘含量分別為0.0626±0.0064

3、mg/kg、0.1502±0.0043 mg/kg、1.0631±0.0351 mg/kg和1.433±0.0783 mg/kg。其中中鎘組與高鎘組超過《糧食衛(wèi)生標準》規(guī)定的限量0.2 mg/kg，污染指數分別達5.31、8.12。除對照組中稻谷和糙米鎘含量差異不顯著，低鎘組、中鎘組和高鎘組中糙米鎘含量顯著高于稻谷(p＜0.05)。低鎘組中稻谷鎘含量未超標，但其糙米鎘含量為0.1800～0.2115mg/kg。表明在整粒稻谷的鎘含量不超

4、標的情況下，并不能說明其可食用部分如糙米的鎘含量也不超標。
　　(3)水體中鎘含量受魚的影響較大。放魚前，中鎘組和高鎘組水體中的溶解態(tài)鎘逐漸被懸浮物吸附、沉降，致水體中溶解態(tài)鎘含量極顯著降低(p＜0.01)。其中高鎘組從19.0078μg/L下降至2.8716μg/L。放魚后第11d，各試驗組水體中的溶解態(tài)鎘含量均極顯著高于放魚前最后一次測定結果(p＜0.01)，其中高鎘組溶解態(tài)鎘含量從2.8716μg/L升高至8.9389μg/

5、L。各試驗組水體中溶解態(tài)鎘含量在放魚后第11 d～31 d逐漸下降，第31d～第60 d趨于穩(wěn)定。表明魚的活動短期內能促進水體中溶解態(tài)鎘含量的增加，但隨著時間的延長，溶解態(tài)鎘含量逐漸下降并最終趨于平衡。
　　水體中總鎘含量的整體變化趨勢與溶解態(tài)鎘相同，但受魚的影響相對較小。放魚前，隨著懸浮泥沙的沉降，水體總鎘含量逐漸降低，其中高鎘組從37.9622μg/L下降至13.6695μg/L。在放魚后第11d，除中鎘組水體中總鎘含量極顯著

6、高于放魚前最后一次測定結果外(p＜0.01)，其余各試驗組總鎘含量的差異均未達到顯著水平(p＞0.05)。
　　(4)建鯉進入稻田后，魚體各測定組織器官均對鎘產生了明顯的蓄積，蓄積水平隨著土壤鎘添加量的增加而升高，變化趨勢與水體鎘含量在放魚后的變化趨勢相同。腎臟鎘含量為0.1498～5.5935 mg/kg，腸為0.1133～8.9784 mg/kg，肝胰臟為0.0922～6.2648 mg/kg，鰓為0.0176～0.7874

7、mg/kg，肌肉為0.0133～0.2668 mg/L。各測定組織器官對鎘的蓄積濃度順序主要表現為腎臟＞腸＞肝胰臟＞鰓＞肌肉;在放魚后第11 d～31 d有4次表現為腸＞腎臟＞肝胰臟＞鰓＞肌肉。試驗期間水體鎘含量變化可能是導致魚體組織器官對鎘蓄積順序變化的主要原因。
　　(5)本試驗測定的組織器官鎘含量與水體總鎘含量的相關系數均大于其與溶解態(tài)鎘含量的相關系數，表明該組織器官鎘含量與水體中總鎘含量的關系較溶解態(tài)鎘含量更為密切;肝胰臟