三種添加劑對團頭魴和異育銀鯽生長與消化機能的影響研究.pdf

1、本試驗以團頭魴和異育銀鯽為研究對象，探討在基礎(chǔ)日糧中添加檸檬酸、合生素及乳化劑，對生長性能、消化酶活性、腸道菌群、腸道形態(tài)及抗氧化功能的影響，為檸檬酸、合生素及乳化劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用提供指導(dǎo)和進一步深入研究提供理論依據(jù)，論文共分為三部分： 試驗一，研究了檸檬酸和低聚木糖對團頭魴生長、抗氧化指標(biāo)、消化酶的影響。選用1050尾團頭魴，隨機分成七組，每組五個重復(fù)，分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對照組Ⅰ)和在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.3％檸檬酸(Ⅱ

2、)、0.01％低聚木糖(Ⅲ)、0.3％檸檬酸+0.01％低聚木糖(Ⅳ)、0.3％檸檬酸+0.0075％低聚木糖(Ⅴ)、0.2％檸檬酸+0.01％低聚木糖(Ⅵ)、0.2％檸檬酸+0.0075％低聚木糖(Ⅶ)的試驗日糧，試驗期為70天，分別測定魚體生長、血清葡萄糖和甘油三酯含量、腸道和肝胰臟的蛋白酶與淀粉酶活性.結(jié)果表明：與對照組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ組團頭魴后期的平均增重分別增加了26.98％、24.19％、33.01％、30.77％(P<

3、0.05)；Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ組團頭魴血清甘油三酯含量分別提高了48.71％、13.18％、35.89％(P<0.05)；Ⅱ組團頭魴血清葡萄糖的含量降低了41.40％(P<0.05)；Ⅱ、Ⅴ組團頭魴肝胰臟淀粉酶的活性分別提高了27.78％、42.51％(P<0.05)；Ⅲ、Ⅵ組團頭魴肝胰臟蛋白酶的活性分別提高了23.01％、29.91％(P<0.05)；Ⅱ組團頭魴腸道淀粉酶的活性提高了45.51％(P<0.05)；Ⅵ組團頭魴腸道蛋白酶的活性提高

4、了17.06％(P<0.05)。 試驗二，研究了合生素對團頭魴生產(chǎn)性能和肝臟抗氧化指標(biāo)、腸道菌群和形態(tài)的影響.本試驗選用400尾團頭魴，隨機分成四組，每組五個重復(fù)，分別飼喂基礎(chǔ)日糧 (對照組)和在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.1％合生素1、合生素2、合生素3的試驗日糧，試驗期為70天，分別測定魚體的生長，血清SOD、MDA、GSH-Px，腸道菌群、腸道微絨毛.結(jié)果表明：與對照組相比，合生素1組團頭魴平均增重提高了14.87g

5、 (P<0.05)，餌料系數(shù)降低了0.58(P<0.05).合生素1組、合生素2組、合生素3組團頭魴血清SOD活力分別提高了13.97％、12.74％、9.27％(P<0.05)；血清GSH-Px活力分別提高了91.86％、78.46％、101.14％(P<0.05)；合生素1組、合生素3組團頭魴血清MDA含量分別降低了19.12％、17.19％( P<0.05)，合生素2組降低了15.96％，但是效果不顯著(P>0.05).合生素

6、1組、合生素2組、合生素3組使團頭魴腸道食糜中大腸桿菌的數(shù)量分別降低了8.12％、8.24％、7.87％(P<0.05)；腸道食糜中芽孢桿菌的數(shù)量分別增加了11.96％、5.74％、9.72％(P<0.05)；但腸道食糜乳酸桿菌含量沒有明顯的變化(P>0.05).合生素1組團頭魴前、中、后腸的絨毛高度分別提高了20.65％、13.55％、23.93％(P<0.05)；合生素1組在后腸絨毛高度/隱窩深度提高了28.73％( P<0.05)

7、。 試驗三，研究了生物乳化劑對異育銀鯽生產(chǎn)性能、養(yǎng)分消化率、抗氧化指標(biāo)和肝臟組織形態(tài)的影響.選用750尾異育銀鯽，隨機分成五組，每組設(shè)五個重復(fù)，分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對照組Ⅰ)、和在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.05％乳化劑(Ⅱ)、-0.5％油脂+0.05％乳化劑+0.45％米糠(Ⅲ)、-0.75％油脂+0.05％乳化劑+0.95％米糠(Ⅳ)、-0.75％油脂+0.08％乳化劑+0.92％米糠(Ⅴ)，試驗期為70天，分別測定魚體的生長，表觀

8、消化率、血清SOD、MDA、CAT，觀察肝臟組織切片.結(jié)果表明：和對照組相比，Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ組平均增重分別提高了104.92％、89.57％、66.66％(P<0.05)，餌料系數(shù)分別降低了33.54％、22.68％、11.50％(P<0.05).Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組干物質(zhì)表觀消化率分別提高了18.06％、14.20％、32.54％、29.02％( P<0.05)，粗脂肪表觀消化率分別提高了6.77％、9.92％、17.13％、17.51％(P

9、<0.05)：Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ組粗蛋白表觀消化率分別提高了23.82％、26.95％、26.32％( P<0.05).Ⅲ、Ⅳ組異育銀鯽血清SOD活性分別提高了23.81％、19.95％(P<0.05)；同時，試驗各組和對照組相比，MDA含量均不同程度的降低，但差異不顯著(P>0.05).Ⅱ組異育銀鯽血清CAT含量提高了66.89％(p<0.05).所有試驗組肝臟組織切片在病理上沒有顯著的變化.對照組細胞顏色很淡，胞漿嗜酸型顆粒較少，蛋白質(zhì)合成