水飛薊素抑菌活性成分及其機理研究.pdf

1、水飛薊(silybum marianum)是菊科水飛薊屬植物，1-2年生草本，適宜生長于較肥沃的土壤，灘地等。原產(chǎn)于歐洲，70年代后引入我國，作為保肝藥用植物推廣種植，其藥效成分為水飛薊素。
　　 近年來對水飛薊素保肝利膽，治療胃潰瘍等作用有所報道，但對水飛薊素抑菌活性成分的研究國內(nèi)外未見報道。為了確定水飛薊素抑菌活性成分，并研究其抑菌機理，本實驗將水飛薊果實經(jīng)物理壓榨后，所得的提取液經(jīng)減壓濃縮至膏狀，石油醚脫脂后選用30％Et

2、OH、60％EtOH、95％EtOH進行AB-8MAR洗脫，然后對三組洗脫物進行抑菌活性篩選，最終確定水飛薊素60％EtOH洗脫物為抑菌活性部分。
　　 對確定的活性部分通過硅膠、ODS等柱色譜和HPLC等現(xiàn)代分離方法和技術對水飛薊素60％EtOH洗脫物進行分離和精制，共分離得到了7個化合物。采用多種波譜學檢測技術，鑒定了其中5個化合物的化學結構，分別為水飛薊賓、槲皮素、異水飛薊賓B、水飛薊寧、3,5,7-三羥基色原酮。其中3,