引進粳稻種質(zhì)資源的產(chǎn)量與品質(zhì)研究.pdf

1、為發(fā)掘和利用優(yōu)質(zhì)粳稻種質(zhì)資源，于2014-2015年在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)成都校區(qū)對引進的32個粳稻品種進行了引種試驗(對照品種岡優(yōu)725)，研究引進粳稻品種的主要農(nóng)藝形狀、產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀，探明了引進品種的性狀表現(xiàn)，篩選出適合四川生態(tài)條件的3個粳稻品種。主要研究結(jié)果如下:
　　(1)引進粳稻品種主要農(nóng)藝性狀分析:播抽期變幅為87～121d，75.0％的品種主要分布在100～120d;全生育期的變幅138～163 d，40.6％的品種全

2、生育期在151～155d之間;株高變幅93.40～104.70 cm，平均為101.70cm;劍葉長變幅25.57～39.65cm，平均為31.90cm;劍葉寬變幅1.80～2.10cm，平均為1.89cm;劍葉面積變幅36.44～59.48cm2，平均45.37cm2;穗長變幅為15.25～19.57cm，平均17.23cm;一次枝梗數(shù)變幅為12.50～16.50，平均是14.14;二次枝梗數(shù)變幅為24.50～75.50，平均47.8

3、0。
　　(2)引進粳稻品種主要產(chǎn)量性狀分析:有效穗變幅為245.02～384.48萬穗hm-2，平均為305.72萬穗hm-2;穗粒數(shù)的變幅為96.38～158.62穗/株，平均為125.93穗/株;千粒重的變幅為22.28～30.309，平均為26.079;結(jié)實率的變幅是86.00％～96.80％，平均為92.90％;實際產(chǎn)量的變幅為7441.61～10160.50Kghm-2，平均8872.02Kghm-2，其中8個品種產(chǎn)量

4、{南粳49(9331.75Kghm-2)、中稻1號(9337.45Kghm-2)、鹽9029(9374.95Kghm-2)、武運粳24號(9413.2Kghm-2)、武運粳27號(9441.85Kghm-2)、武運粳21號(9469.45Kghm-2)、鹽豐2號(9583.9Kghm-2)、南粳9108(10160.50Kghm-2)}高于對照品種岡優(yōu)725(9316.00Kghm-2)，24個品種產(chǎn)量低于對照品種。
　　(3)引

5、進粳稻品種主要品質(zhì)性狀分析:糙米率變幅為65.38％～82.07％，平均76.95％，參照優(yōu)質(zhì)稻谷分級標(biāo)準(zhǔn)(GB/T17891-1999)，糙米率≥79.00％，達到優(yōu)質(zhì)一級標(biāo)準(zhǔn)的有8個品種，占總數(shù)的25.0％;精米率變幅為49.72％～74.94％，平均65.78％，精米率≥72％達優(yōu)質(zhì)二級以上有3個品種，占總數(shù)的9.4％;整精米率變幅為45.62％～67.94％，平均60.22％，達到優(yōu)質(zhì)一級的有25個品種，占總數(shù)的78.1％;直鏈

6、淀粉含量的變幅為13.40％～17.93％，平均16.04％，所有品種直鏈淀粉含量≤22％，全部達優(yōu)質(zhì)一級標(biāo)準(zhǔn)。RVA特征譜中，崩解值的變幅為723.3cp～2174.7cp，平均1324.6cp，遼粳227的崩解值最大，寧9213次之;消減值變幅為-629.3cp～804.7cp，平均195.9cp，寧9213的消減值最小，遼粳1次之。引進粳稻品種蛋白質(zhì)含量主要分布在8.00％～9.13％之間，平均8.51％，各引進品種蛋白質(zhì)含量變異

7、不大，主要分布在8.00％～9.00％之間;食味值變幅在-1.0～1.50，優(yōu)于對照岡優(yōu)725的品種占78.80％，大多數(shù)品種在香氣、味道和綜合評價方面表現(xiàn)突出，但米飯的外觀和粘度評價較低。
　　(4)綜合分析:相關(guān)性分析結(jié)果表明，引進粳稻品種的株高與劍葉長、劍葉面積、穗長呈極顯著正相關(guān)，有效穗與穗粒數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)，消減值與峰值粘度、崩解值呈極顯著負(fù)相關(guān)。對這些相關(guān)性明顯的指標(biāo)進行主成分分析，提取出累積貢獻率達到86.13％的前

8、四個主成分，從其中篩選出崩解值、消減值、整精米率、實際產(chǎn)量株高和二次枝梗數(shù)共6項貢獻率大的性狀指標(biāo)，通過這幾項指標(biāo)進行聚類分析，篩選出兩類品種，一類是擁有中等整精米率，食味優(yōu)的高桿中高產(chǎn)型粳稻，另一類則是精米率較高，食味稍差的矮桿高產(chǎn)型粳稻。
　　綜上所述，通過對引進粳稻品種的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀及品質(zhì)性狀進行分析測定，篩選出生育期適中、株型好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的品種3個:南粳9108、中稻1號、寧9213，并對其品種特性與栽培技術(shù)進