富硒超氧化物歧化酶綠茶對(duì)改善糖尿病模型大鼠糖代謝的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、目的： 糖尿病(DM)是一種嚴(yán)重影響人類健康的常見內(nèi)分泌代謝性疾病，影響糖尿病發(fā)生發(fā)展的因素較多，氧化損傷是重要因素之一。研究表明，在糖尿病的自然病程中，胰島β細(xì)胞分泌胰島素的功能呈進(jìn)行性衰竭，自由基反應(yīng)和氧化應(yīng)激損傷可能是加重胰島β細(xì)胞衰竭的一個(gè)重要作用機(jī)制。由于茶葉中的多種成分如茶多酚、茶多糖、茶色素都具有一定的降糖作用，超氧化物歧化酶(SOD)和硒(Se)是重要的抗氧化物質(zhì)能減輕機(jī)體脂質(zhì)過(guò)氧化的損害，同時(shí)增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力

2、，為此，我們以一種富硒SOD綠茶作為干預(yù)物，以四氧嘧啶復(fù)制的糖尿病模型大鼠為受試對(duì)象，通過(guò)對(duì)空腹血糖、糖耐量、血清SOD、MDA等生化指標(biāo)的測(cè)定，觀察該富硒SOD綠茶對(duì)糖尿病模型大鼠的降糖效應(yīng)。 方法： 1．預(yù)攝入富硒SOD綠茶對(duì)四氧嘧啶致大鼠損傷的保護(hù)作用 80只成年清潔級(jí)雄性Wister大鼠隨機(jī)分為正常對(duì)照組、模型對(duì)照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組。在常規(guī)飼料自由進(jìn)食基礎(chǔ)上，正常對(duì)照組和模型對(duì)照組予蒸餾水灌

3、胃，普通綠茶組和富硒SOD綠茶組分別給予由蒸餾水配制的10％普通綠茶粉溶液與10％富硒SOD綠茶粉溶液灌胃，茶粉攝入量為1g/kg．d。喂養(yǎng)至第30天，以四氧嘧啶(ALX)50mg/k．w尾靜脈注射制作糖尿病模型，正常對(duì)照組注射等滲生理鹽水；統(tǒng)計(jì)各組死亡率，并于5天后測(cè)定各組存活大鼠空腹血糖(FPG)，次日從各組存活大鼠中隨機(jī)抽取10只，取腹主動(dòng)脈血檢測(cè)以下指標(biāo)：血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)、膽固醇

4、(CHOL)、肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)。 2．富硒SOD綠茶對(duì)改善糖尿病模型大鼠糖代謝的實(shí)驗(yàn)研究 60只成年清潔級(jí)雄性Wister大鼠隨機(jī)抽取10只為正常對(duì)照組，尾靜脈注射等滲鹽水3．3ml/(k．w)；余大鼠注射ALX(50mg/k．w)，5天后測(cè)定其空腹血糖值，將>16mmol/L的大鼠作為糖尿病模型大鼠，并于成模的糖尿病大鼠中隨機(jī)抽取30只分為：糖尿病對(duì)照組、普通綠茶組和富硒SOD綠茶組。在常規(guī)飼料自由進(jìn)食基

5、礎(chǔ)上，正常對(duì)照組與糖尿病對(duì)照組大鼠灌胃蒸餾水；普通綠茶組與富硒SOD綠茶組分別給予由蒸餾水配制的10％普通綠茶粉溶液與10％富硒SOD綠茶粉溶液灌胃，茶粉攝入量為1g/kg．d。于喂養(yǎng)第30天、60天、90天分別檢測(cè)各組大鼠空腹血糖值；于實(shí)驗(yàn)終止前1天，測(cè)定各組大鼠禁食12h后糖耐量水平；于第92天，取腹主動(dòng)脈血檢測(cè)血清中以下指標(biāo)：胰島素(INS)、C-肽(C-P)、糖化血清蛋白(GSP)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、膽

6、固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)水平，測(cè)定肝臟組織中超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量。 結(jié)果： 1．預(yù)攝入普通綠茶和富硒SOD綠茶30天后注射四氧嘧啶，模型對(duì)照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組的大鼠死亡率分別為25％、20％、15％；3組大鼠FPG含量均非常顯著高于正常對(duì)照組(p<0．01)，但3組間無(wú)顯著差異；雖然模型對(duì)照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組大鼠血清SOD活性非常顯著低于正常對(duì)照組(p<

7、0．01)，MDA含量非常顯著高于正常對(duì)照組(p<0．01)，但富硒SOD綠茶組大鼠血清SOD活性顯著高于普通綠茶組和模型對(duì)照組(p<0．05)，而MDA含量顯著或非常顯著低于普通綠茶組和模型對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)；血清CHOL、TG、Cr、BUN含量各組間無(wú)顯著差異。 2．富硒SOD綠茶對(duì)糖尿病模型大鼠降糖效應(yīng)實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果 2．1糖尿病模型復(fù)制成功后普通綠茶組大鼠喂養(yǎng)至第60、90天FPG水平顯著或非常顯

8、著低于糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)，而富硒SOD綠茶組大鼠第30、60、90天FPG水平不僅非常顯著低于糖尿病對(duì)照組(p<0．01)，而且顯著或非常顯著的低于普通綠茶組(p<0．05或p<0．01)；分組喂養(yǎng)至第91天測(cè)定OGTT，普通綠茶組1．5h和2 h的血糖值顯著或非常顯著低于糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)，而富硒SOD綠茶組0．5、1．0、1．5、2．0 h的血糖值顯著或非常顯著低于普通綠茶組和糖尿病對(duì)

9、照組(p<0．05或p<0．01)；分組喂養(yǎng)至第92天GSP測(cè)定結(jié)果顯示，普通綠茶組GSP水平顯著低于糖尿病對(duì)照組(p<0．05)，富硒SOD綠茶組顯著或非常顯著低于普通綠茶組與糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)。 2．2普通綠茶組、富硒SOD綠茶組血清SOD活性非常顯著低于正常對(duì)照組(p<0．01)，但顯著或非常顯著高于糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)，并且富硒SOD綠茶組也非常顯著高于普通綠茶組(p<0．0

10、1)；富硒SOD綠茶組血清MDA含量與普通綠茶組和糖尿病對(duì)照組比較具有顯著或非常顯著的差異(p<0．05或p<0．01)，普通綠茶組MDA含量低于糖尿病對(duì)照組，但無(wú)顯著差異。肝臟組織中富硒SOD綠茶組SOD活性顯著或非常顯著高于普通綠茶組和糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)，MDA含量非常顯著低于普通綠茶組和糖尿病對(duì)照組(p<0．01)，普通綠茶組雖然SOD活性高于糖尿病對(duì)照組，MDA含量低于糖尿病對(duì)照組，但無(wú)顯著差異。

11、 2．3分組喂養(yǎng)至第92天后，普通綠茶組動(dòng)物血清TG和CHOL含量低于糖尿病對(duì)照組，但僅CHOL含量與糖尿病對(duì)照組間有顯著差異(p<0．05)，而富硒SOD綠茶組TG和CHOL含量不僅非常顯著低于糖尿病對(duì)照組，而且也非常顯著低于普通綠茶組(p<0．01)。 2．4富硒SOD綠茶組大鼠血清INS水平顯著或非常顯著高于普通綠茶組和糖尿病對(duì)照組(p<0．05或p<0．01)，血清C-P水平顯著高于糖尿病對(duì)照組(p<0．05)，普通綠茶

12、組大鼠血清INS水平顯著高于糖尿病對(duì)照組水平(p<0．05)。 2．5實(shí)驗(yàn)期間糖尿病對(duì)照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組均有不同程度的多飲、多食、多尿，并且皮毛光澤度差，其中以糖尿病對(duì)照組、普通綠茶組更為明顯。糖尿病對(duì)照組和普通綠茶組分別有5只和3只大鼠出現(xiàn)白內(nèi)障，而富硒SOD綠茶組未見白內(nèi)障發(fā)生。 結(jié)論： 1．預(yù)攝入富硒SOD綠茶可以降低四氧嘧啶致大鼠損傷的過(guò)氧化水平和死亡率，對(duì)空腹血糖、血脂和腎功能沒(méi)有顯著影