新品種絞股藍(lán)原料基地建設(shè)及生產(chǎn)加工可行性調(diào)查分析.pdf

1、絞股藍(lán)又稱南方人參，是一種藥食兩用的多年草本植物，內(nèi)含人參皂苷、多糖、黃酮、有機(jī)酸、生物堿、蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、黏液質(zhì)等以及鋅、銅、鐵、錳、等微量元素，具有抗腫瘤、抗肝炎病毒、抗感冒病毒、抗疲勞，以及降低血糖、血脂，防治心腦血管疾病等作用，被列為國(guó)家“八五”星火計(jì)劃首位開(kāi)發(fā)的名貴中藥。
　　 通過(guò)對(duì)絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景、市場(chǎng)容量等調(diào)研和分析，其市場(chǎng)十分巨大，經(jīng)濟(jì)效益好，社會(huì)評(píng)價(jià)高，開(kāi)發(fā)利用前景廣，可大面積的種植和推廣。但是，

2、目前絞股藍(lán)中間體的提取分離工藝較落后，導(dǎo)致絞股藍(lán)應(yīng)用范圍狹窄、產(chǎn)品單一，嚴(yán)重影響了其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)的絞股藍(lán)商品極苦，難以入口，因此只是作為藥用使用，作為保健類飲食品的功能尚未被開(kāi)發(fā)。
　　 針對(duì)目前市場(chǎng)上絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，研究人員在“世界硒都”恩施通過(guò)多年的選育、培育試驗(yàn)、開(kāi)發(fā)出了新型絞股藍(lán)品種-“恩五葉蜜”和“恩七葉甜”。其原材料可制作成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和保健功效的茶葉，中間體提取物可用于工業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。同時(shí)中間體的

3、提取使用了過(guò)濾空氣加壓提取機(jī)破壁和超聲波提取機(jī)聯(lián)用提取技術(shù)，保持了提取物活性，有效消除了殘留的有毒成分，該品種絞股藍(lán)的研究試驗(yàn)顯示：其包含的絞股藍(lán)人參皂苷、總糖、VITE分別高于原變種33.3％、12％、66％。表明該品種進(jìn)一步提高了絞股藍(lán)的藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和工業(yè)價(jià)值，內(nèi)含的香甜素也攻克了原變種口感極苦的難題，從而為絞股藍(lán)在多種領(lǐng)域大量應(yīng)用提供了可能。
　　 本文通過(guò)對(duì)“恩五葉蜜”和“恩七葉甜”在市場(chǎng)前景、項(xiàng)目建設(shè)及配套條件、