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文檔簡介
1、目的:從葡萄酒廠生產(chǎn)皮渣中提取以齊墩果酸(Oleanolic acid,OA)和原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)為主要功效成分的葡萄皮、籽提取物,以葡萄籽油作為溶劑,研制葡萄精華軟膠囊,制定其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),初步評價其降脂功效。方法:①通過醇提法從葡萄皮中提取浸膏并進行純化。②以葡萄皮、籽提取物作為軟膠囊主成分,葡萄籽油作為溶劑,采用單因素考察法進行處方篩選,確定軟膠囊制備工藝。③采用高
2、效液相色譜法(HPC)測定OA含量、紫外分光光度法(UV)測定OPC含量,通過加速試驗觀察制劑穩(wěn)定性,制定制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。④建立高脂血癥大鼠模型,根據(jù)高脂血癥大鼠血清總膽固醇(TC)水平隨機分為5組,每組12只,分別為高脂對照組、溶劑對照組和受試物高、中、低劑量組。高脂對照組灌胃給予蒸餾水,溶劑對照組灌胃給予2%吐溫-80水溶液,各受試物組分別灌胃給予供試液高、中、低濃度。各組灌胃容積為1mL/100g體重,每天1次,連續(xù)25d。實驗期
3、間,各組均給予高脂飼料,并定期稱量體重,實驗結(jié)束前禁食12h后,經(jīng)眼內(nèi)眥取血,分離血清,測定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)水平,初步觀察軟膠囊的降脂作用。結(jié)果:①葡萄皮、籽提取物和葡萄籽油結(jié)合可成功制備葡萄精華軟膠囊,其最佳處方為:葡萄籽油72.5%,OA浸膏粉17.5%,OPC浸膏粉10.0%,蜂蠟3%,特丁基對苯二酚(TBHQ)0.01%。②采用HPLC測定OA含量和UV測定OPC含量的方法可行
4、、準(zhǔn)確并建立了相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。檢測OA含量為:3.68%,OPC含量為:9.49%。③動物實驗結(jié)果可見,在給予受試物25d后,高、中劑量組高脂血癥大鼠血清TC含量與高脂對照組及溶劑對照組比較顯著降低,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。結(jié)論:以葡萄皮、渣為原料制備的軟膠囊處方設(shè)計合理、制劑性質(zhì)穩(wěn)定;根據(jù)《保健食品功能學(xué)評價程序和檢驗方法》中輔助降低血清總膽固醇功能的結(jié)果判定規(guī)則和動物實驗的結(jié)果:葡萄精華軟膠囊中、高劑量組的TC水平
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