復(fù)合生物添加劑對煙草陳化過程中有機(jī)酸和游離氨基酸含量影響分析研究.pdf

1、煙草有機(jī)酸和氨基酸的種類及含量的變化對煙草陳化的品質(zhì)有著重要的影響。實(shí)驗(yàn)在此研究過程中，分別建立了煙草中有機(jī)酸和游離氨基酸的高效液相色譜分析方法，方法重現(xiàn)性好，準(zhǔn)確度高。實(shí)驗(yàn)比較了復(fù)合生物添加劑對不同部位、不同陳化時(shí)間煙葉中有機(jī)酸和氨基酸含量的影響。 論文主要工作歸納如下：1.建立了超聲提取、固相萃取(SPE)純化、反相高效液相色譜法分離檢測陳化煙葉中的10種低分子量有機(jī)酸的含量。梯度流動相為pH2.6的20mM磷酸鹽緩沖液和乙

2、腈-超純水(3：2,v/v)，流速為1mL/min；色譜柱為SinnochromODS色譜柱，紫外檢測波長為210nm。有機(jī)酸在16min內(nèi)全部出峰，有機(jī)酸濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)都大于0.99，檢測限0.001～1.419mM，回收率為84.2％～106.3％，保留時(shí)間的RSD大于2.5％，峰面積的RSD在0.42～1.78％。結(jié)果表明：丙酸在所有煙樣中都未檢測到，在陳化的過程中，不同部位煙樣有機(jī)酸的含量有所增加；中部和

3、上部煙樣處理增幅高于對照，效果好于下部煙樣。 2.研究了用離子交換萃取，反相高效液相色譜法測定煙草中游離氨基酸的方法。煙草中的17種氨基酸用AQC(6-氨基喹啉基-N-羥基琥珀酰亞氨基甲酸酯)柱前衍生，色譜柱為Waters的AQC.TagTMC18氨基酸專用柱，梯度流動相為醋酸鹽緩沖溶液和乙腈-水(6：4，v/v)，紫外檢測波長248nm，柱溫35℃，流速1.0mL/min。氨基酸濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)都大于0.