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文檔簡介
1、嬰幼兒配方乳粉是母乳不足或母乳缺乏時嬰幼兒的主要食物來源,其營養(yǎng)配方參照母乳成分調(diào)整,使嬰幼兒在缺乏母乳情況下亦能滿足自身機(jī)體營養(yǎng)需求。本文介紹了嬰幼兒配方乳粉的定義、機(jī)理、特性、發(fā)展現(xiàn)狀和本設(shè)計(jì)的特點(diǎn)及先進(jìn)性。設(shè)計(jì)采用了先進(jìn)的干法生產(chǎn)工藝,將預(yù)生產(chǎn)的全脂乳粉與配方中要求的其他原料干法混合,同時添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑,設(shè)計(jì)產(chǎn)能為班產(chǎn)20噸。
本設(shè)計(jì)是利用全脂乳粉、脫鹽乳清粉、脫脂奶粉等為主要原料,配以其他維生素、微量元素及功能性營
2、養(yǎng)原料制得嬰幼兒配方奶粉。工廠設(shè)計(jì)則包括工藝設(shè)計(jì)和非工藝設(shè)計(jì)兩大組成部分。所謂工藝設(shè)計(jì),就是按工藝要求進(jìn)行工廠設(shè)計(jì),其中又以車間工藝設(shè)計(jì)為主,并對其他相關(guān)部門提出各種數(shù)據(jù)和要求作為依據(jù)的設(shè)計(jì)。非工藝設(shè)計(jì)是按工藝設(shè)計(jì)的要求進(jìn)行的相關(guān)設(shè)計(jì)。
本設(shè)計(jì)的內(nèi)容由六大部分組成:總論、工藝部分、公用系統(tǒng)部分、建筑部分、安全防火及衛(wèi)生部分、以及最后的綜合經(jīng)濟(jì)部分。其中工藝為重點(diǎn)內(nèi)容,主要有產(chǎn)品方案的確定、材料要求、工藝流程安排、物料衡算、
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