雞蛋跌落沖擊特性研究.pdf

1、本文為了確保蛋品生產(chǎn)、加工設(shè)備的合理性，深入研究了雞蛋的力學(xué)性能和破損機理，對蛋的承載能力和抗沖擊能力進行定量分析，構(gòu)建了雞蛋跌落沖擊測試系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括硬件和軟件兩部分。硬件部分由機架、氣力裝置、沖擊臺、傳感器、電荷放大器和數(shù)據(jù)采集卡組成，主要用于對雞蛋進行固定的釋放，完成沖擊動作，獲取沖擊信號，并對信號進行放大，濾波和采集。軟件用VC++程序語言編寫而成，用以實現(xiàn)系統(tǒng)的操作控制和數(shù)據(jù)采集。該系統(tǒng)可以記錄試驗參數(shù)和采集試驗數(shù)據(jù)，并顯示

2、沖擊力一時間曲線。 利用設(shè)計好的沖擊試驗臺對雞蛋進行了跌落沖擊試驗： 1)不同跌落高度的單因素試驗； 2)不同種類緩沖材料的單因素試驗； 3)雞蛋不同部位的沖擊單因素試驗； 4)不同材料厚度的單因素試驗； 5)多種因素的正交試驗。 通過單因素試驗研究緩沖材料厚度、材料彈性模量、沖擊部位和跌落高度對沖擊力峰值和碰撞時間的影響，然后通過正交試驗找出沖擊力和碰撞時間與各影響因素之間的關(guān)系

3、，并對各因素按影響大小進行排序。 采用SAS軟件對跌落沖擊試驗的數(shù)據(jù)進行了相關(guān)性分析，對試驗數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，雞蛋的跌落高度、緩沖材料的彈性模量和厚度對沖擊力峰值和沖擊時間影響極顯著，而雞蛋的碰撞部位對沖擊力峰值和碰撞時間影響不顯著。各因素對雞蛋跌落沖擊力峰值的影響由大到小依次為：跌落高度、材料彈性模量、材料厚度、沖擊部位；各因素對雞蛋跌落碰撞時間的影響由大到小依次為：跌落高度、材料厚度、材料彈性模量、沖擊部位。 建立了回