已閱讀1頁，還剩92頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、該文運用雙螺桿連續(xù)擠壓蒸煮技術,進行營養(yǎng)早餐谷物和茶葉減肥谷物食品的研究,開發(fā)出了三種以五谷雜糧為基礎原料的營養(yǎng)早餐谷物食品和以茶葉、L-肉堿、膳食纖維為功效組分,擠壓膨化玉米粉為載體的茶葉減肥谷物食品.該文就擠壓過程中原料相互作用對產(chǎn)品品質(zhì)的影響,早餐谷物營養(yǎng)配方設計、雙螺桿擠壓操作參數(shù)對產(chǎn)品品質(zhì)的影響、擠壓早餐谷物食品品質(zhì)指標之間相互聯(lián)系等方面進行了深入研究,填補了一些空白,對于開發(fā)擠壓早餐谷物食品,探索雙螺桿擠壓機加工谷物食品具有
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 營養(yǎng)谷物早餐
- 谷物早餐質(zhì)構特性的研究.pdf
- 雀巢谷物早餐相關資料v4.0
- 谷物膨化食品加工參數(shù)研究.pdf
- 高蛋白谷物早餐糊粉工業(yè)化技術與產(chǎn)品研究.pdf
- 全谷物食品的發(fā)展現(xiàn)狀
- 酶在谷物食品加工中應用
- 谷物發(fā)酵食品──酸粥生產(chǎn)工藝的研究.pdf
- 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶在谷物食品中應用
- 谷物的故事
- 谷物攪拌酸奶
- 高膳食纖維谷物營養(yǎng)粉制備關鍵技術研究.pdf
- 谷物種子水分測定方法與谷物水分儀的使用
- 谷物與健康--水稻
- 谷物粘貼畫教案
- 谷物收獲機械概論
- 谷物粉碎機
- 牛用谷物加工
- 谷物粉碎機
- 答題卷-散裝谷物
評論
0/150
提交評論