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1、聲明本人鄭重聲明:所呈交的學(xué)位論文,是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本論文不包含其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體,均已在文中以明確方式標(biāo)明。本聲明的法律責(zé)任由本人承擔(dān)。論文作者簽名:—j圣勻二日期:』翌竺生』旦旦旦—一關(guān)于學(xué)位論文使用權(quán)的說明本人完全了解太原理工大學(xué)有關(guān)保管、使用學(xué)位論文的規(guī)定,其中包括:①學(xué)校有權(quán)保管、并向有關(guān)部門送交學(xué)位論文
2、的原件與復(fù)印件;②學(xué)??梢圆捎糜坝 ⒖s印或其它復(fù)制手段復(fù)制并保存學(xué)位論文;《)學(xué)校可允許學(xué)位論文被查閱或借閱;④學(xué)??梢詫W(xué)術(shù)交流為目的,復(fù)制贈(zèng)送和交換學(xué)位論文;⑤學(xué)??梢怨紝W(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容(保密學(xué)位論文在解密后遵守此規(guī)定)。簽名:鴦芻Btt垌:塑!坐』園塵魚導(dǎo)師簽名:寇子嚼日期:2。石彳一太原理:L大學(xué)碩士研究生學(xué)位論文旋轉(zhuǎn)壓曲機(jī)的設(shè)計(jì)及其關(guān)鍵元件的仿真分析摘要在白酒的釀造過程中,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都會(huì)對(duì)酒的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響,
3、而大曲質(zhì)量的優(yōu)劣又直接影響了酒的品味【l】。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒則應(yīng)制出符合質(zhì)量的好曲坯,而曲坯質(zhì)量不僅受大曲的制曲工藝影響,在很大程度上也是由曲塊的生產(chǎn)方法決定的。制曲方法由人工踩曲到機(jī)械制曲有了很大程度的進(jìn)步,但是仍存在著生產(chǎn)效率低、工作過程中產(chǎn)生過多的余料、傳動(dòng)精度較差等問題。針對(duì)以上出現(xiàn)的問題,本文在參考國(guó)內(nèi)酒廠現(xiàn)在所使用的制曲設(shè)備的前提下,設(shè)計(jì)出了一種布置緊湊、工藝合理且性能比較先進(jìn)的成套壓曲設(shè)備,來滿足我國(guó)日益增長(zhǎng)的白酒市場(chǎng)的需求。本
4、課題設(shè)計(jì)研究了一種旋轉(zhuǎn)式多次壓制成型的壓曲機(jī)。采用多點(diǎn)式壓制成型技術(shù),可以得到密實(shí)度較為均勻的曲塊,從而避免了一次壓制成型的曲塊有著表面過緊、中心部分較松和提漿不好的缺點(diǎn),這樣的曲塊對(duì)釀酒后續(xù)部分的工藝有很好的作用。本文以汾酒集團(tuán)傳統(tǒng)的壓曲工藝為基礎(chǔ),采用液壓傳動(dòng)代替了舊式的機(jī)械傳動(dòng),使得傳動(dòng)簡(jiǎn)單、定位準(zhǔn)確,生產(chǎn)效率也得到了較大的提高。旋轉(zhuǎn)式壓曲機(jī)是現(xiàn)代化技術(shù)的成果,采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)方法及精準(zhǔn)的檢測(cè)手段使得整個(gè)系統(tǒng)更加完善,從而加快了制曲
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