白砂糖色值測定儀的開發(fā).pdf

1、在白砂糖的品質檢測中,色值是最重要的指標之一。當前,廣西的制糖企業(yè)及糖品檢測機構一般使用傳統(tǒng)的721型可見分光光度計進行白砂糖色值的檢測。由于721型可見分光光度計的特點及儀器的使用環(huán)境和條件等原因,在制糖企業(yè)每個榨季的色值檢測中都容易出現(xiàn)如雜散光增大、透射比偏差、電位器旋鈕按鍵接觸不良好、鎢燈連續(xù)工作時間過長易燒毀、鎢燈更換后光路變化、分光波長不準確等問題,因此造成白砂糖的色值檢測出現(xiàn)誤差。
　　針對以上問題,本論文通過對白砂糖

2、色值檢測的原理和方法的分析,以及對分光光度計的研究,提出了基于LED光源和嵌入式控制器的白砂糖色值測定儀,并設計了相應的軟件控制系統(tǒng),專門用于檢測白砂糖的色值。
　　本論文的主要工作包括:
　　1、根據(jù)朗伯-比爾定律分析了白砂糖色值測定的原理及國家檢測白砂糖的方法,通過實驗分析了傳統(tǒng)分光光度計測量白砂糖色值誤差的幾種因素,為白砂糖色值測定儀的研制提供了理論基礎。
　　2、分析了傳統(tǒng)的白砂糖測定中使用的分光光度計的結構及