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文檔簡介
1、本文以代謝控制發(fā)酵理論為指導,對L-色氨酸產(chǎn)生菌TQ2223進行了搖瓶發(fā)酵條件、5L發(fā)酵罐發(fā)酵條件的優(yōu)化,并對其發(fā)酵動力學分別進行了研究.主要研究內容和結果如下:[1]對供試菌株L-色氨酸產(chǎn)生菌TQ2223(Phe<'->+Tyr<'->+5-MT<'r>+5-FT<'r>+SG<'r>+CIN<'r>)進行了抗性標記和缺陷型標記的驗證,并對其產(chǎn)酸能力進行了驗證.該菌株在未優(yōu)化的條件下?lián)u瓶發(fā)酵72h產(chǎn)酸6.86g/L.[2]研究了菌株T
2、Q2223搖瓶發(fā)酵條件.對種子培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基進行了優(yōu)化,并研究了種子培養(yǎng)條件和發(fā)酵培養(yǎng)條件.在優(yōu)化的條件下,TQ2223在搖瓶上發(fā)酵72小時產(chǎn)量達到達8.65g/L.[3]以搖瓶分批發(fā)酵最優(yōu)條件為基礎,對菌株TQ2223進行了5L發(fā)酵罐分批發(fā)酵試驗,并進行了溶氧對發(fā)酵影響的研究.在此基礎上對L-色氨酸分批發(fā)酵動力學進行了研究,建立了菌體生長、產(chǎn)物形成和底物消耗的動力學神經(jīng)網(wǎng)絡模型,擬合模型能較好地反映L-色氨酸分批發(fā)酵過程.[4]以
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