季銨鹽陽離子表面活性劑與牛血清白蛋白的相互作用.pdf

1、本論文通過等溫滴定量熱、熒光光譜等方法研究了牛血清白蛋白(BSA)與6種陽離子表面活性劑：N-十二烷基-N-（2-羥乙基）-N,N-二甲基溴化銨(DHDAB)、N-十二烷基-N,N-二(2-羥乙基)-N-甲基溴化銨(DDHAB)、N-十四烷基-N-（2-羥乙基）-N,N-二甲基溴化銨(THDAB)、N-十四烷基-N,N-二(2-羥乙基)-N-甲基溴化銨(TDHAB)、N-十六烷基-N-(2-羥乙基)-N,N-二甲基溴化銨(CHDAB)和

2、N-十六烷基-N,N-二(2-羥乙基)-N-甲基溴化銨(CDHAB)的相互作用。
　　 采用等溫滴定量熱法(ITC)測定了DHDAB、DDHAB、THDAB、TDHAB、CHDAB、CDHAB和DTAB（N-十二烷基-N,N,N-三甲基溴化銨）等表面活性劑在Tris-HCl緩沖溶液中的臨界膠束濃度(CMC)，以及表面活性劑與BSA的相互作用焓，詳細考察了溫度、鹽含量和表面活性劑親水頭基等對相互作用焓的影響。實驗結(jié)果表明，BSA與

3、DDHAB的相互作用焓隨表面活性劑濃度改變，在CMC前后兩個區(qū)域出現(xiàn)雙峰，隨著溫度的升高，第一個吸熱峰位置幾乎不變，而第二個峰則從放熱峰逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鼰岱澹畸}濃度增加導(dǎo)致CMC減小，第一個吸熱峰峰值變大，第二個吸熱峰峰值位置向表面活性劑濃度低的方向移動；隨著季銨鹽表面活性劑N上羥乙基數(shù)目的增加，第一個吸熱峰峰值略有減小，第二個吸熱峰峰值增大并向表面活性劑濃度低的方向移動。這些現(xiàn)象表明，疏水作用易受溫度影響，而鹽濃度的改變對于靜電作用有著不

4、同影響，適當?shù)柠}濃度既可降低頭基間的靜電斥力，又可增強靜電引力。在實驗濃度范圍內(nèi)，BSA與THDAB、TDHAB、CHDAB、CDHAB、CTAB（N-十六烷基-N,N,N-三甲基溴化銨）的相互作用焓隨表面活性劑濃度改變的曲線出現(xiàn)雙峰或三峰，這主要是由于表面活性劑CMC不同，使得靜電作用、去水化作用、疏水作用和表面活性劑膠束化等作用程度不同，從而呈現(xiàn)出不同的峰形。
　　 采用熒光光譜法考察了表面活性劑碳鏈長度和親水頭基對熒光強度

5、比值(I0/I)的影響，利用Stern-Volmer方程討論了低濃度區(qū)表面活性劑對BSA的熒光猝滅機理，通過同步熒光光譜考察體系微環(huán)境的變化。從熒光光譜可以看出，BSA的熒光強度均隨表面活性劑濃度增加出現(xiàn)減小的趨勢，并伴隨著熒光峰位的藍移；I0/I值隨著烷基碳鏈增長而顯著增大，隨著取代羥乙基的數(shù)目增加而略微增加。動態(tài)猝滅常數(shù)（Ksv）值隨著烷基碳鏈增長、溫度的升高和羥乙基數(shù)目的增多而增大，表面活性劑與BSA的作用增強，且以動態(tài)猝滅為主；