公眾對轉基因食品的認知研究.pdf

1、轉基因技術和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅速，但在發(fā)展過程中一直伴隨著巨大的爭議。公眾如何看待轉基因技術及其產(chǎn)品，成為其健康發(fā)展的決定性因素。為此，我們對我國東中西部6大城市的1200名公眾的轉基因食品認知情況進行了深入調(diào)查與研究。力圖全面了解公眾對轉基因食品的認知狀況，分析影響公眾對轉基因食品認知的相關因素，探討提高公眾轉基因食品認知的途徑與對策。通過實證調(diào)查和研究，為國家相關決策提供科學依據(jù)，從而使轉基因食品更好地造福人類。
　　 本研究的主

2、要內(nèi)容圍繞以下兩個方面展開：一是在文獻研究和實證調(diào)查的基礎上通過描述統(tǒng)計方法對公眾認知情況進行全面探析。首先對公眾的認知概況進行分析，包括公眾對轉基因食品的知曉度、認知度、風險感知和評價情況等；其次是把握公眾對轉基因食品的態(tài)度；接著針對轉基因信息傳播和科普的信任度和滿意度進行研究；然后進一步深入探析公眾對轉基因食品爭論的現(xiàn)狀、評價以及根源。二是對影響公眾認知的因素進行計量分析。在借鑒已有研究的基礎上建立本研究的認知理論框架和6個與認知相

3、關模型，通過多元線性回歸和有序分類logit回歸進行了影響因素研究，重點對個人特征、社會經(jīng)濟因素、家庭特征、風險意識、信息傳播等多個因素的影響情況進行了考察，特別加入以往研究中被忽略的科普因素，以探討當前公眾與科學家就轉基因問題的溝通機制問題。最后，結合描述分析和計量分析的結果，建立起本研究的認知關系模型。
　　 研究結果顯示；我國公眾對轉基因食品的知曉度較高，但認知水平比較低；公眾對轉基因食品的擔心主要表現(xiàn)在其健康風險和環(huán)境風

4、險上；雖然公眾對轉基因食品接受度較高，但在購買意愿上趨于謹慎，有回避潛在風險意識；公眾對轉基因技術的研發(fā)和相關科學家的工作持肯定態(tài)度。研究表明公眾對轉基因食品的認識受到個人特征、社會經(jīng)濟特征、信息、科普、風險意識、環(huán)保意識、政府信任、主觀評價等在內(nèi)的諸多因素的影響。因此，本文提出建立健全公眾與科學家之間的溝通機制、切實提高轉基因科普水平、規(guī)范轉基因信息傳播、加強轉基因食品風險管理工作以及提升政府決策透明度和公信力等措施以提高公眾的科學認