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文檔簡介
1、 本文對纖維素酶傳統(tǒng)發(fā)酵采用的固態(tài)發(fā)酵(SSF)、液態(tài)發(fā)酵(SF)工藝及本文提出的固-液交替新型發(fā)酵工藝(SSSF)從單菌發(fā)酵、混菌發(fā)酵纖維素酶活性及纖維素酶得率3方面進行了系統(tǒng)的比較研究,同時研究了兩種提取劑及8種氮源對固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物纖維素酶活性測定結果的影響。主要結果如下: 1.前人測定纖維素酶活采用緩沖液提取劑與純水為提取劑時測定所得纖維素酶活不同。本研究得到的酶活測定結果表明,對于青霉Q1和黑曲霉H8,用純水浸提時的纖維
2、素酶活性高于緩沖液提取。以水為提取劑測定纖維素酶活性時,浸提時間應控制在45min左右,時間過長會導致酶活降低?! ?.本文提出的固-液交替新型發(fā)酵工藝(SSSF)能夠充分發(fā)揮傳統(tǒng)固態(tài)(SSF)、液態(tài)(SF)發(fā)酵工藝的優(yōu)點,彌補兩種工藝的不足之處,提高纖維素酶活性。所以,相對于傳統(tǒng)的SSF固態(tài)發(fā)酵工藝,采用本研究提出的SSSF新型發(fā)酵工藝時,纖維素酶的產(chǎn)率及酶活更高?! ?.混菌培養(yǎng)能有效提高纖維素酶活性。 4.8種氮源的固
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