我國三個常見海魚消費對健康影響的風(fēng)險--獲益平衡研究.pdf

1、分類號密級單位代碼：lOil4學(xué)號：2叭11040415我國三個常見海魚消費對健康影響的風(fēng)險一獲益平衡研究研究生：張紅霞指導(dǎo)教師：合作指導(dǎo)教師：申請學(xué)位門類級別：專業(yè)名稱：研究方向：所在學(xué)院：張加玲教授尚曉虹副研究員醫(yī)學(xué)碩士科學(xué)學(xué)位勞動與環(huán)境甲牛學(xué)衛(wèi)生檢驗公共衛(wèi)生學(xué)院2014年5月27日目錄縮略語I摘要一IIIAbstract，。。，。。v前言VII第一章我國三個海域常見海魚脂肪酸的含量分析，1摘要一ll前言l2材料與方法13結(jié)果與討論

2、431黃海海域常見海魚脂肪酸含量分析432渤海海域常見海魚脂肪酸含量分析1533南海海域常見海魚脂肪酸含量分析254小結(jié)一34第二章我國三個海域常見海魚的甲基汞含量水平分析35摘要35l前言一352材料與方法353結(jié)果與討論374／J、結(jié)40第三章我國三個海域常見海魚攝入對健康影響的風(fēng)險獲益評估4l摘要41l前言412方法4l3結(jié)果與討論444小結(jié)5l參考文獻52第四章綜述55摘要55前言55l魚類攝入所帶來的利益552魚類攝入所帶來的