2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、菠蘿為鳳梨科多年生常綠草本植物主要分布在廣東、海南等地,資源豐富。菠蘿中含有胡蘿卜素,維生素B1,B2,VC,VE,果糖,葡萄糖,氨基酸等多種營養(yǎng)成分,還有健脾和胃,解暑止渴,消食止瀉,降壓利尿等功效,有較高的藥用價值可以治療氣管炎,慢性胃炎。本文主要對菠蘿多酚的含量測定、提取工藝、分離純化,穩(wěn)定性及抗氧化性能進行了系統(tǒng)的研究,以期為開發(fā)利用菠蘿皮渣及其有效成分提供一定的理論依據。研究內容和結果如下:
   首先,確定了以沒食子

2、酸為標準品的福林酚比色測定總多酚含量的方法,繪制出菠蘿皮渣總多酚的標準曲線,其回歸方程為A=1.0314C-0.0003,相關系數R2=0.9997,確立定量檢測方法。
   其次,對多酚進行大量提取,進而對粗提液進行分離純化工藝探索,分別選取了AB-8、D101、HP2MG、NKA-9 四種樹脂,通過靜態(tài)吸附率、解吸率和靜態(tài)動力學的考察,篩選出NKA-9 樹脂對菠蘿多酚總多酚進行分離純化。根據大孔吸附樹脂的物理、化學特性和吸附

3、介質性質,對解吸劑的選擇、上樣速度、濃度、pH 值、洗脫速度及洗脫劑的濃度進行了研究,結果表明:上樣濃度1.5mg/mL,pH 值4.0,吸附流速為2mL/min、解吸流速為1.5mL/min、用60%乙醇作為洗脫劑。
   純化后的樣品初步通過紫外可見吸收光譜鑒定為多酚類化合物、進一步通過高效液相色譜分析確定為多酚類化合物,并含有沒食子酸類物質。
   最后,對純化溶液的耐熱性考察,不同pH 值環(huán)境,加入防腐劑,氧化劑

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