超臨界流體沉淀技術對蝦青素的聚合物包覆研究.pdf

1、利用具有良好生物相容性或生物活性的聚合物對難溶于水的藥物進行包覆,是近年來開發(fā)起來的新技術。這種技術可提高難溶性藥物的吸收度和生物利用度,以及藥物的耐光、耐氧、耐熱能力。超臨界流體強制分散溶液技術(SEDS)以其特有的優(yōu)點成為制備包覆微粒的新方法,論文采用SEDS工藝,利用聚合物載體對天然蝦青素顆粒進行包覆研究,可改善蝦青素的附加值,對蝦青素的開發(fā)利用具有重要的意義。論文以夏威夷產純天然雨生紅球藻為原料,采用有機溶劑浸提、柱層析和重結晶

2、分離純化,得到了雨生紅球藻的有效成分-蝦青素純品。采用SEDS工藝,以二氯甲烷為溶劑,以聚乙烯吡咯烷酮(PVP-K90)等聚合物為載體,對蝦青素進行了包覆研究,得到了蝦青素均勻地分散在聚合物內的蝦青素/聚合物包覆微粒,考察了超臨界條件變化對包覆微粒形貌和粒徑的影響。利用掃描電子顯微鏡(SEM)對微粒的表面形貌和粒徑進行分析測定,用X-射線粉末衍射儀法分析了蝦青素包覆前后蝦青素微粒的晶相變化。研究結果表明,隨著壓力的升高,微粒粒徑先減小后

3、增加,包覆微粒的形貌呈現(xiàn)出不規(guī)則片狀、規(guī)則葉片狀、規(guī)則條狀、規(guī)則葉片狀,包覆率先增加后減小;隨著溫度的升高,包覆顆粒的形貌由規(guī)則的長條狀變?yōu)椴灰?guī)則的葉片狀,而相應的斷面直徑沒有規(guī)律性的變化,包覆率迅速升高后急劇降低。隨著蝦青素含量的增大,包覆顆粒的形貌由短菱形轉變?yōu)殚L條狀微粒,斷面直徑增大后略有降低,包覆率也是先增加后降低。隨著溶液濃度的增加,包覆微粒的形貌不發(fā)生變化,均為長條狀,但包覆物逐漸粘結在一起,呈現(xiàn)團聚、交叉重疊趨勢,包覆率迅