二氧化硅載體的成型及在PVDF-SiO2復(fù)合球上的脂肪酶固定化研究.pdf

1、脂肪酶(EC3.1.1.3,甘油酯水解酶)作為一種生物催化劑,廣泛地應(yīng)用于紡織、食品、醫(yī)藥、精細(xì)化工等領(lǐng)域。游離酶容易喪失生物活性,且不易回收利用。脂肪酶固定化可以提高酶的穩(wěn)定性、降低能耗、綠色環(huán)保、實(shí)現(xiàn)回收利用和連續(xù)化生產(chǎn),工業(yè)應(yīng)用時(shí)多采用將其固定化的方法。因此,酶的固定化是酶催化技術(shù)工業(yè)化過(guò)程中的重要內(nèi)容。
　　載體性質(zhì)會(huì)對(duì)酶負(fù)載量、酶活及酶流失率影響顯著。目前,用于固定化酶的載體很多,其中二氧化硅具有成本低、耐酸堿、壽命長(zhǎng)、

2、對(duì)微生物無(wú)毒性、不易被微生物分解等特性,而且其具有較大的比表面積,蛋白吸附量較大,因而是一類(lèi)重要的載體材料。但是,二氧化硅載體的缺點(diǎn)在于容易團(tuán)聚、難于成型加工,不宜填充在大型反應(yīng)器中應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)。所以載體的成型成為解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵。
　　本論文的主要工作和取得的主要成果如下:
　　1.以柱狀假絲酵母脂肪酶為研究對(duì)象,選取了親疏水性不同的二氧化硅顆粒作為固定化載體,用吸附法制備了固定化脂肪酶,探究了不同親疏水性載體對(duì)脂肪酶

3、固定化的影響。研究結(jié)果表明,載體接觸角在90-100°左右時(shí),對(duì) CRL吸附量最大,更親水或更疏水的載體的吸附量都有所下降,接觸角為94°的疏水二氧化硅載體吸附量最大,最高可達(dá)160 mg/g,篩選出優(yōu)良的載體。
　　2.實(shí)驗(yàn)中制備了包裹二氧化硅(SiO2)的聚偏氟乙烯(PVDF)-二氧化硅(SiO2)的復(fù)合球用作載體,固定化假絲酵母脂肪酶(CRL)。研究結(jié)果表明,純 PVDF球、PVDF-SiO2復(fù)合球用作酶固定化載體,對(duì) CR