2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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1、STUDYONCREAMLIQUEURWITHWHIPPINGCREAMFERMENTEDBYKluyveromycesmarxianusY516PresentedbyWangDanSupervisedbyProfessorMingshengDongAThesisSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentofTheRequirementforTheMaster

2、DegreeofFoodScienceandEngineeringCollegeofFoodScience&TechnologyNanjingAgriculturalUniversityNanjing，210095，PRChinaCompletedinJune，2015CommencementinJune，2015目錄目錄摘要I!!L】8STRACTII】【第一章文獻(xiàn)綜述11稀奶油利口酒的研究概況111稀奶油簡介112稀奶油利口酒簡介2

3、13稀奶油利口酒生產(chǎn)工藝22揮發(fā)性風(fēng)味評價的研究概況421感官評定方法422電子鼻技術(shù)423固相微萃取一氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(SPME—GCMS)一63低場核磁共振(LF№很)的研究概況731低場核磁共振工作原理732LFNMR技術(shù)在孚tN品、酒類產(chǎn)品中的應(yīng)用84研究目的意義及主要研究內(nèi)容941研究目的及意義942主要研究內(nèi)容9參考文獻(xiàn)10第=章馬克斯克魯維Y516稀奶油發(fā)酵工藝優(yōu)化及理化指標(biāo)測定。131材料與方法1311材料1312方法142

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