黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、現(xiàn)如今，社會(huì)持續(xù)進(jìn)步、科技日益發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，伴隨這些，人類的自我保健意識(shí)也在與時(shí)俱進(jìn)，人們對(duì)食品的需求，早就從原始的、單純的解決溫飽，轉(zhuǎn)向了健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、生態(tài)甚至是功能方面的需求。在這種新型消費(fèi)觀念和消費(fèi)文化的促使下，一種新的食品類型——森林食品脫穎而出，并逐漸崛起成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。在林區(qū)生態(tài)建設(shè)得以順利開展，“天?！惫こ痰靡陨钊雽?shí)施的過程中，黑龍江省林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的格局已轉(zhuǎn)變?yōu)檎{(diào)整結(jié)構(gòu)，發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)，徹底擺脫了昔日的“獨(dú)木支撐”的

2、局面。森林食品產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)林區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵，也是林區(qū)接續(xù)產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。要想實(shí)現(xiàn)林區(qū)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的局面，促進(jìn)林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，那么如何將森林食品產(chǎn)業(yè)推進(jìn)為林區(qū)支柱型產(chǎn)業(yè)值得我們深入研究，成為我們面前的新課題。
　　本文以發(fā)展戰(zhàn)略理論、產(chǎn)業(yè)集群理論、環(huán)境經(jīng)濟(jì)理論、品牌理論等理論為基礎(chǔ)，運(yùn)用定性與定量相結(jié)合、實(shí)證分析與規(guī)范分析相結(jié)合、比較分析和SWOT分析的分析方法，對(duì)森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了多角度深層次的理論分析

3、與探討。論文的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:論文首先界定了森林食品以及森林食品產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，并對(duì)森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論進(jìn)行了歸納和梳理，為黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ);對(duì)黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模、發(fā)展特點(diǎn)做了介紹;運(yùn)用SWOT分析法對(duì)黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境進(jìn)行了分析，分析了森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)。然后將AHP方法融入SWOT分析之中，從定性和定量?jī)蓚€(gè)角度分析了黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境，

4、對(duì)影響黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部因素進(jìn)行量化分析，繪制出戰(zhàn)略四邊形，最終得出黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)采取機(jī)會(huì)開拓型戰(zhàn)略的結(jié)論。通過建立產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略模型，得出了黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展要采取機(jī)會(huì)開拓型戰(zhàn)略就應(yīng)該采取因地制宜，突出特色產(chǎn)業(yè)布局;強(qiáng)化品質(zhì)，突出重點(diǎn)產(chǎn)品開發(fā);加快森林食品產(chǎn)業(yè)化推進(jìn);“企業(yè)+基地+林戶”一體化發(fā)展;政府推動(dòng)與市場(chǎng)拉動(dòng)相結(jié)合;促進(jìn)森林食品出口的六大戰(zhàn)略步驟。最終，給出了提高可持續(xù)發(fā)展意識(shí)、完善利益機(jī)制，整合產(chǎn)