維生素C功能化絲素蛋白納米纖維的制備和表征.pdf

1、維生素C是一種重要的生物活性因子，具有許多重要的生理功能。除了人類以外，幾乎所有的動(dòng)物都能合成維生素C。目前，維生素C作為護(hù)膚品中的生物活性因子已經(jīng)引起了廣泛的關(guān)注。研究證明，維生素C在抗氧化過程中起著重要的作用，它能去除和淬滅自由基。作為一種抗氧化劑，維生素C還能保護(hù)皮膚免受紫外線傷害、光敏反應(yīng)、光老化以及皮膚癌等。然而，維生素C遇到光、潮濕和氧等很不穩(wěn)定。此外，許多生物活性因子包括維生素C很難穿透皮膚角質(zhì)層。因此，為了更有效地遞送維

2、生素C以充分發(fā)揮它的功能為皮膚所用，有必要開發(fā)一些穩(wěn)定的維生素C衍生物和先進(jìn)的載體。
　　 絲素蛋白是家蠶絲的主要成份，它是一種天然高分子蛋白。最近，絲素蛋白以其優(yōu)異的生物學(xué)性能，比如好的透氧透氣性、良好的生物相容性和生物可降解性、低免疫原性、獨(dú)特的力學(xué)性能等引起了廣泛研究者的興趣。此外，絲素蛋白還能幫助皮膚保持水份、保護(hù)皮膚免于紫外線傷害以及去除皮膚黑色素等。實(shí)際上，絲素蛋白已經(jīng)作為常用的添加劑，廣泛應(yīng)用到食品、醫(yī)藥以及護(hù)膚品

3、等行業(yè)中。
　　 靜電紡絲技術(shù)是一種制備納米纖維簡單而有效的方法，靜電紡納米纖維以其孔隙率高、比表面積大等獨(dú)特的性能已被廣泛應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域。近年來，靜電紡絲素蛋白納米纖維模擬細(xì)胞外基質(zhì)引起了越來越多的關(guān)注。
　　 我們目前的工作發(fā)展了一種簡單、安全、有效的即來自靜電紡絲素蛋白水溶液的納米纖維以75％的乙醇蒸汽處理，它將絲素蛋白的后處理和滅菌過程巧妙地結(jié)合在一起。核磁共振和X-衍射分析證實(shí)，這種后處理成功地將絲素蛋白納米纖

4、維基質(zhì)的結(jié)構(gòu)從SilkI轉(zhuǎn)變?yōu)镾ilkⅡ。生物學(xué)分析表明這樣制備的絲素蛋白納米纖維基質(zhì)有利于細(xì)胞的生長。這種巧妙的處理方式對(duì)于設(shè)計(jì)和制備各種各樣的載藥納米纖維為組織工程所用是非常有意義的。
　　 借助于以上綠色制備工藝，我們成功制備了維生素C/絲素蛋白復(fù)合納米纖維。掃描電鏡分析顯示維生素C的加入有利于在低濃度下靜電紡絲素蛋白水溶液。同時(shí)，核磁共振和X-衍射分析表明維生素C的加入并沒有影響絲素蛋白納米纖維基質(zhì)的結(jié)構(gòu)，經(jīng)過75％的乙

5、醇蒸汽處理，復(fù)合納米纖維的結(jié)構(gòu)從SilkI轉(zhuǎn)變?yōu)镾ilkⅡ。這樣負(fù)載維生素C的絲素蛋白納米纖維基質(zhì)展現(xiàn)了較快的維生素釋放行為，這可能對(duì)于復(fù)合納米纖維基質(zhì)作為治療介質(zhì)和護(hù)膚品是非常有意義的。實(shí)時(shí)熒光定量PCR結(jié)果表明，絲素蛋白納米纖維在一定程度上能促進(jìn)細(xì)胞超氧化物歧化酶的表達(dá)，而維生素C/絲素蛋白復(fù)合納米纖維基質(zhì)則能明顯促進(jìn)細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶的表達(dá)，這對(duì)于復(fù)合納米纖維在組織工程中的應(yīng)用是非常有意義的。
　　 因此，負(fù)載維生素C