數(shù)據(jù)挖掘在進(jìn)口食品質(zhì)量安全檢測(cè)中的應(yīng)用.pdf

1、食品安全問(wèn)題由來(lái)已久，最初由于經(jīng)濟(jì)和科技水平的限制，各國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)中涉及食品方面的較少，因此食品安全僅涉及一國(guó)國(guó)內(nèi)的安全問(wèn)題。但隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷加深，在各國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)中，食品貿(mào)易成為了各國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易不可或缺的一部分，進(jìn)出口食品給各國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)豐富的物質(zhì)享受的同時(shí)，食品安全問(wèn)題也隨之凸顯，特別是不久前的日本核泄漏使得世界各國(guó)開(kāi)始對(duì)食品安全的重要性有了新的認(rèn)識(shí)。監(jiān)督食品質(zhì)量安全是國(guó)家質(zhì)監(jiān)局的職責(zé)，而質(zhì)監(jiān)局的C

2、QS 系統(tǒng)（中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督綜合信息化平臺(tái)，Chinese Quality Supervision）
　　 對(duì)食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析和預(yù)警都是基于數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法。
　　 數(shù)據(jù)挖掘是一種新興的數(shù)據(jù)分析技術(shù)，在許多行業(yè)中扮演著越來(lái)越重要的角色。
　　 將數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)應(yīng)用到食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析中可以使檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析和預(yù)警更加智能，更加精確。論文詳細(xì)設(shè)計(jì)了CQS 系統(tǒng)的數(shù)據(jù)挖掘子系統(tǒng)，并以國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品安全局公