二氧化氯緩釋保鮮紙制備工藝研究.pdf

1、二氧化氯是一種新型果蔬防腐殺菌保鮮劑，具有安全性高、殺菌保鮮效果好等優(yōu)點(diǎn)。木質(zhì)剩余物是一種重要的資源，對其的合理利用，是解決當(dāng)前的資源短缺問題的一種重要途徑。本研究以木質(zhì)剩余物為原料，制作紙基，并將亞氯酸鈉和酒石酸分別負(fù)載于A與B紙基中，制作二氧化氯緩釋保鮮紙。以A紙基中亞氯酸鈉的留存率和保鮮體系中二氧化氯釋放總量、二氧化氯釋放最大速率、二氧化氯釋放最大速率時(shí)間為指標(biāo)，以回歸分析為分析方法，確定二氧化氯緩釋保鮮紙制備工藝過程、二氧化氯緩

2、釋保鮮紙的制備工藝參數(shù)、保鮮涂液配方和A、B紙基物理參數(shù)，并對該保鮮紙進(jìn)行保鮮效果驗(yàn)證。其具體研究結(jié)果如下:
　　(1)二氧化氯緩釋保鮮紙的制作工藝過程為:保鮮紙結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（設(shè)計(jì)方案、方案確定），原料處理（木片篩選、木片蒸煮、紙漿制備），紙基制備（紙基抄造、紙基干燥），保鮮劑涂布與干燥（保鮮涂液制備、紙基涂布、保鮮紙干燥）。
　　(2)二氧化氯緩釋保鮮紙制備的主要工藝參數(shù)為:干燥溫度為65℃、儲存環(huán)境濕度為5％; B紙基中酸（

3、酒石酸，質(zhì)量濃度為15％）的最佳含量為3g。
　　(3)二氧化氯緩釋保鮮紙保鮮涂液配方為:氧化淀粉膠為0.7g、亞氯酸鈉濃度為15％、氫氧化鈉質(zhì)量為0.2g、酸濃度為15％;各因素對亞氯酸鈉的留存率影響順序?yàn)?氫氧化鈉質(zhì)量＞氧化淀粉膠含量＞亞氯酸鈉濃度。
　　(4)二氧化氯緩釋保鮮紙A、B紙基最佳物理參數(shù):A紙基木素含量為23.1％、A紙基預(yù)壓力為0MPa、A紙基漿料打漿度為30°SR，B紙基木素含量為19.7％、B紙基預(yù)壓