核桃青皮剝離方式研究與機器設計.pdf

1、近年來，隨著我國核桃種植業(yè)的蓬勃發(fā)展，陜西省的林果業(yè)發(fā)展更是迅速。核桃作為具有地方優(yōu)勢及特色的果品成為陜西林果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重點。陜西商洛等地核桃種植面積發(fā)展較快，產(chǎn)量逐年增加，但是目前對于核桃的前處理仍然采用較落后的手工業(yè)方式。為減輕勞動力，研究人員設計了多種核桃青皮剝離設備，但由于核桃品種繁雜，成熟度不一，剝離方式不合理等問題，導致核桃青皮剝離設備并沒有在市面上普及。本課題在陜西省科技廳項目（項目編號:2014K01-32-01）的支

2、撐下，針對上述問題，設計了一種核桃青皮剝離樣機。本文主要做了以下幾個方面的研究:
　　(1)對核桃青皮剝離設備的國內(nèi)外現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析，調(diào)研國內(nèi)及陜西省的核桃發(fā)展現(xiàn)狀，通過對國內(nèi)各種原理的核桃青皮剝離設備分類研究，總結各類設備的優(yōu)缺點。
　　(2)主要對陜西省青核桃進行調(diào)研，掌握了青核桃的外形尺寸、青皮厚度以及成熟的青核桃與未成熟的青核桃在剝離青皮過程中存在的差異。使用萬能材料實驗機對核桃做了靜態(tài)壓縮試驗，并運用有

3、限元分析軟件驗證了試驗的可行性。
　　(3)通過對青皮剝離方式的研究，結合機械設計學理論，運用擠壓揉搓的原理確定了核桃青皮剝離樣機的最初方案。并對樣機的加料斗、青皮剝離系統(tǒng)以及其他相關零件進行了設計，最后對電機及運動參數(shù)做了詳細的分析計算，對柵條板進行了理論校核。
　　(4)應用虛擬樣機技術建立樣機的三維模型，并用Pro/E軟件對樣機做了仿真分析，檢驗樣機的干涉性。最后運用有限元軟件對柵條板的參數(shù)做了改進。
　　(5)