飼糧能量來源對育肥豬氮營養(yǎng)素利用的影響.pdf

1、本試驗研究飼糧能量來源對育肥豬氮營養(yǎng)素利用的影響。通過測定養(yǎng)分表觀消化率、血液生化指標、胃腸道消化酶、胃腸道葡萄糖轉運載體及氨基酸轉運載體和感受體mRNA表達水平、肝臟及肌肉蛋白質合成與降解信號通路關鍵因子mRNA表達水平和蛋白表達水平，探討飼糧能量來源對育肥豬肝臟和肌肉蛋白質代謝相關機理的影響，試驗相關結果可為育肥豬更合理利用能量飼料提供理論依據(jù)。本試驗分為3部分:
　　1.飼糧能量來源對育肥豬養(yǎng)分消化率、血液生化指標及激素的影

2、響。選用72頭平均體重65±2.0 kg、日齡相近的去勢肥育公豬。隨機分為三組，每組3個重復，每個重復8頭。飼喂三組等能等氮的A、B和C日糧，日糧A組為傳統(tǒng)育肥豬的日糧作為對照組，淀粉含量為44.1％，在日糧A組淀粉含量的基礎上日糧B組和C組的淀粉含量分別降低約15％和30％。其中日糧A組淀粉、粗脂肪及中性洗滌纖維(NDF)的含量分別為44.1％，5.9％和12.6％;日糧B組淀粉、粗脂肪及NDF的含量分別為37.6％，9.5％和15.

3、4％;日糧C組淀粉、粗脂肪及NDF的含量分別為30.9％，14.3％和17.8％。試驗的預飼期為7d，試驗期為28 d。試驗結果表明:與日糧A組相比，日糧C組顯著降低育肥豬的干物質、粗蛋白和粗灰分的表觀消化率和血清四碘甲腺原氨酸(T4)含量(P＜0.05)，極顯著降低血清葡萄糖(GLU)含量、三碘甲腺原氨酸(T3)和胰島素樣生長因子-1(IGF-1)含量(P＜0.01)，并顯著升高乳酸脫氫酶活性(LDH)(P＜0.05)。三組不同飼糧能

4、量來源對育肥豬血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)和尿素氮(BUN)含量及血液谷草轉氨酶(GOT)、谷丙轉氨酶(GPT)和堿性磷酸酶(ALP)活性無顯著影響(P＞0.05)。日糧B組與日糧A組之間的養(yǎng)分表觀消化率、血液生化指標和血清激素水平等指標總體上無顯著影響(P＞0.05)。
　　2.飼糧能量來源對育肥豬胃和空腸粘膜消化酶、葡萄糖轉運載體、氨基酸感受體和轉運載體基因表達的影響。試驗結果表明:在消化酶方面，與日糧A組相比，日糧

5、C組極顯著降低育肥豬空腸粘膜淀粉酶，麥芽糖酶和蔗糖酶活性(P＜0.01)，顯著降低空腸粘膜乳糖酶和胰蛋白酶活性(P＜0.05);在胃腸道葡萄糖、氨基酸轉運載體及感受體方面，與日糧A組相比，日糧C組極顯著增加育肥豬空腸粘膜SLC7A7，SLC6A19，SLC1A1和GPRC6A的mRNA表達水平(P＜0.01)，顯著增加空腸粘膜T1R1和SLC1A5的mRNA表達水平(P＜0.05)，極顯著空腸粘膜降低SGLT1，T1R2和T1R3的mR

6、NA表達水平(P＜0.01);同時，與日糧A組相比，日糧C組極顯著增加胃粘膜T1R1和GPRC6A的mRNA表達水平(P＜0.01)，并極顯著降低胃粘膜T1R2和T1R3的mRNA表達水平(P＜0.01)。但是，日糧B組與日糧A組在胃腸道粘膜消化酶、胃腸道粘膜葡萄糖轉運載體、氨基酸感受體和轉運載體方面，無顯著差異(P＞0.05)。
　　3.飼糧能量來源通過mTOR和UPP信號通路調控育肥豬肝臟和骨骼肌蛋白質的合成與降解。與日糧A組

7、相比，日糧C組極顯著降低育肥豬骨骼肌IR的mRNA表達水平(P＜0.01)，顯著降低骨骼肌IRS和Akt的mRNA表達水平(P＜0.05)，顯著增加FoxO1，F(xiàn)oxO4，MuRF1和MAFbx的的mRNA表達水平(P＜0.05)。但不同飼糧能量來源對育肥豬肝臟的IR，IRS，IGF-1和IGF-1R的mRNA表達水平無顯著影響(P＞0.05)。同時，與日糧A組相比，日糧C組顯著降低育肥豬骨骼肌總的和磷酸化mTOR，4E-BP1和S6K

8、1蛋白表達水平(P＜0.05);顯著增加育肥豬骨骼肌總的和磷酸化AMPK的蛋白表達水平(P＜0.05)。另外，不同飼糧能量來源對育肥豬肝臟中總的和磷酸化的mTOR，4E-BP1和S6K1蛋白表達水平無顯著影響(P＞0.05)。
　　結論:(1)過度降低育肥豬日糧中的淀粉含量并提高油脂和NDF含量（日糧C組）會影響育肥豬血液激素分泌、降低養(yǎng)分的消化率。(2)日糧C組（最低淀粉，最高油脂和NDF）對育肥豬胃腸道營養(yǎng)物質的消化和吸收有消