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文檔簡(jiǎn)介
1、自1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)以來(lái),中國(guó)快餐行業(yè)以20%的年遞增率迅速增長(zhǎng),行業(yè)利潤(rùn)率也維持在了15%-25%的較高水平,洋快餐的大舉進(jìn)入也推動(dòng)了傳統(tǒng)中式快餐朝著現(xiàn)代化快餐方向發(fā)展,一批具有一定知名度的連鎖品牌開(kāi)始出現(xiàn)。
然后,在對(duì)廣州市未來(lái)的CBD區(qū)域珠江新城商圈的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大部分中式快餐定價(jià)低廉,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,而且品牌形象遠(yuǎn)不如麥當(dāng)勞等洋品牌。品牌建設(shè)非一日之功,如何塑造一個(gè)有別于目前主流快餐的快速餐
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