蛋白質(zhì)共軛氧化鋅納米復合物和二維薄膜的制備及功能研究.pdf

1、氧化鋅納米材料(ZnO)因其具有粒徑小、比表面積大、活性位點多等特點，在很多領(lǐng)域有著廣泛的應用前景，尤其在光催化和抑菌方面有著獨特的優(yōu)勢。本文首先以廉價易得的玉米蛋白(Zein)為模板，采用仿生合成技術(shù)在溫和的條件下制備了玉米蛋白共軛氧化鋅納米復合物。分別采用掃描電子顯微鏡和高分辨透射電子顯微鏡對樣品的形貌進行了觀察，用熱重-差熱綜合熱分析儀、粉末X射線衍射儀、傅里葉變換紅外光譜儀對材料的成分和含量進行了分析?？紤]到納米樣品存在回收和重

2、復利用困難的不足，本研究進一步對蛋白質(zhì)共軛氧化鋅納米復合物進行優(yōu)化，合成了磁性蛋白質(zhì)共軛氧化鋅和蛋白質(zhì)共軛氧化鋅二維薄膜。最后，分別對三種物質(zhì)的抑菌活性和光催化活性進行測試。本文的工作主要包括以下三個方面:
　　(1)合成了顆粒均勻、分散性好的玉米蛋白共軛氧化鋅納米復合物(Zein-ZnO)。利用瓊脂擴散法，對復合物的抑菌性進行了分析。結(jié)果表明:合成的Zein-ZnO對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌均有明顯的抑制作用，對兩種菌的抑制效果

3、均隨著樣品濃度的增加而增強。光催化測試結(jié)果表明:在600 w高壓汞燈照射下，Zein-ZnO對甲基橙有良好的降解活性，且具有良好的光催化穩(wěn)定性。
　　(2)以玉米蛋白共軛氧化鋅納米復合物為基礎(chǔ)，采用離子吸附的方法，在溫和的條件下合成了磁性蛋白質(zhì)共軛氧化鋅納米復合物(磁性Zein-ZnO)。利用瓊脂擴散法，對合成復合物的抑菌活性進行了測試。結(jié)果表明:摻鐵后的蛋白質(zhì)共軛氧化鋅納米復合物對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌依然有明顯的抑制作用，產(chǎn)

4、生的抑菌圈的大小隨著樣品濃度的增大而增大。光催化測試結(jié)果表明:磁性Zein-ZnO對甲基橙在15min后的降解率為56.84％，120 min后達到68.77％。磁性Zein-ZnO對甲基橙有良好的光催化活性，該材料的光催化循環(huán)穩(wěn)定性有待進一步探討。
　　(3)合成了透明、均一的Zein-ZnO薄膜。穩(wěn)定性測試表明:復合膜在水溶液中比較穩(wěn)定，經(jīng)過四周的釋放，氧化鋅的最大釋放量為17.4％(pH=7)。抑菌性結(jié)果表明:復合膜對大腸桿