特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化運作研究——以萊陽梨品牌為例.pdf

1、實施農(nóng)業(yè)品的品牌戰(zhàn)略，可以使農(nóng)產(chǎn)品通過品牌附加值，在市場競爭中成為被追捧的奢侈品，從而帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民也可以從中獲益。當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品特別是特色農(nóng)產(chǎn)品銷售價格被市場低估，其中不乏品質(zhì)獨特的“老字號”，由于缺乏品牌意識，面臨“有特色，無品牌”或“有品牌，無價值”的窘境，一直提倡和遵循良種化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化的中國農(nóng)業(yè)，品牌化的需求越來越強烈。
　　“萊陽梨”作為國內(nèi)久負(fù)盛名的特色農(nóng)產(chǎn)品也沒有在市場中找準(zhǔn)定位?？?/p>

2、熙《萊陽縣志》中有記載，萊陽盛產(chǎn)梨，至少已有480多年的栽培史，由于品質(zhì)極佳，明清起被列為皇家貢品，在國內(nèi)外享有極高的知名度和美譽度。近年來，萊陽梨獲得國家“地理標(biāo)志”產(chǎn)品保護，注冊國家級、省級證明商標(biāo)，獲批“中國文化遺產(chǎn)標(biāo)志”，并由農(nóng)業(yè)部制訂了萊陽梨部級生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著萊陽梨品質(zhì)和品牌在積累中不斷得到提升。
　　萊陽梨在果品品質(zhì)方面的發(fā)展得到了較大的提高，但也還存在一系列問題，具體表現(xiàn)在：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，平均單產(chǎn)低，商品果率低，種值

3、規(guī)模受局限；在銷售環(huán)節(jié)，銷售渠道單一，坐等收購商上門，質(zhì)量、市場、品牌，營銷意識都比較薄弱，觀念陳舊，很多區(qū)域市場，特別是高端市場和國外市場產(chǎn)品空白，有待開發(fā)；在發(fā)掘產(chǎn)品附加值，存在深加工不足，產(chǎn)業(yè)鏈不長，相聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)不發(fā)達，產(chǎn)業(yè)集約程度不高等現(xiàn)狀。
　　本文從萊陽梨發(fā)展現(xiàn)狀入手，從品牌戰(zhàn)略的角度，對其存在的問題進行了剖析和研究，從國內(nèi)其他特色農(nóng)產(chǎn)品的成功案例中汲取經(jīng)驗，根據(jù)時代特點對萊陽梨品牌進行品牌定位，并從政府主管部門角度出