規(guī)?；i場糞污及施用農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量的研究.pdf

1、豬糞和沼液由于含有大量有機質(zhì)和無機鹽類，并能顯著改善土壤特性，因此常被用作有機肥。近年來，由于養(yǎng)豬業(yè)朝著集約化的方向發(fā)展，飼料添加劑的不規(guī)范使用，大量重金屬被加入豬的飼料中，這是否導致豬糞中和沼液中重金屬超標，從而影響施肥作物的安全性，尚沒有系統(tǒng)研究。本實驗研究通過實地取樣分析，調(diào)查測定了浙江省七個規(guī)模化豬場內(nèi)的飼料、糞肥、沼液、以及施用糞肥及沼液噴灌的農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量，獲得的主要結(jié)果和結(jié)論如下:
　　 (1)飼料中普遍存在

2、著Cu、As超標的情況。其中，七家豬場中有六家生長豬飼料Cu元素超標;四個豬場所用飼料的As含量超標。其余五種重金屬超標情況存在差異。
　　 (2)豬糞肥樣品中As超標則較為普遍和嚴重，五個養(yǎng)殖場糞肥As超標率145％～268％不等。而沼液中各重金屬基本無超標情況，說明厭氧發(fā)酵是一項比較有效的豬糞污處理手段。
　　 (3)豬糞肥中重金屬含量均與飼料呈正相關(guān)關(guān)系，其中Cu、Pb含量相關(guān)性顯著，Hg、 Cr含量相關(guān)性極顯著，

3、說明飼料中的重金屬是豬類中重金屬殘留的重要來源;而沼液重金屬含量與飼料中相關(guān)性不大。
　　 (4)土壤中Cu、Zn、As仍然顯示出超標的情況，其中Cu超標土壤樣品的超標率104.2％～123.8％不等，Zn超標土壤的超標率110.6％～134.4％不等，As超標土壤的超標率115.2％～150.3％不等。Hg、 As、Pb在豬糞和土壤中的含量呈正相關(guān)，Cu、Pb含量呈顯著相關(guān)(P＜0.05)，這證明施用豬糞中對土壤中的重金屬累積

4、造成了影響。同時，沼液對土壤重金屬含量的影響不顯著。
　　 (5)豬場糞污、沼液灌溉后的蔬菜中，As的殘留比較嚴重。蘆筍中的筍白、筍綠，茨菰的球莖，以及番薯中，As的含量都出現(xiàn)了超標。其次，Cd、Hg的超標率也比較高。糙米中各種金屬元素都未超標。豬場糞污灌溉后的茶葉中As含量超出無公害茶葉的標準倍余，但是其是否對人體健康造成威脅還需要研究。
　　 (6)用蠅蛆處理豬糞，其Hg、Cd的富集程度較高，雖然可作為動物性蛋白補充