葡萄酒生產(chǎn)廢水處理工藝研究.pdf

1、葡萄酒生產(chǎn)廢水具有高濃度、高色度、高SS且懸浮物質不易沉淀等特點，并且水質水量呈明顯季節(jié)性變化，加工季節(jié)的水質水量大幅波動往往對生化處理系統(tǒng)造成嚴重影響，因此需要能快速有效改善水質，降低負荷的預處理工藝。Fenton、臭氧作為高級氧化技術，廣泛應用于工業(yè)廢水的預處理。本文通過小試試驗分別研究了Fenton試劑、臭氧氧化對葡萄酒生產(chǎn)廢水的預處理效果，研究了各個影響因素和最佳工況，同時結合實際工程中的厭氧預處理，比較了三種預處理工藝的效果，

2、并采用SBR工藝對三種預處理出水進行好氧生物處理，研究不同預處理工藝對于好氧處理最終效果的影響。實驗采用高效液相色譜儀對原水和三種預處理出水中主要成份（麥芽糖、酒石酸、乳酸、乙醇、乙酸）的含量和分布比例進行了分析，并采用GC/MS分析了反應前后水中多酚類物質的變化。最后通過葡萄酒生產(chǎn)廢水實際工程的運行調試，分析了實際工程應用中的技術參數(shù)和存在的問題。通過研究，得出以下幾個主要結論:
　　 (1)通過小試實驗，得出在原水pH=3.

3、8時，F(xiàn)enton試劑對于COD的去除率可達54％，反應迅速，20min內即可完成。Fe2+投加量對色度的去除效果影響很大，當c(Fe2+)＞40mmol/L時，出水色度可從400倍降至50倍。隨著廢水初始濃度的增高，F(xiàn)enton試劑的有效率也在隨之增大。
　　 (2)采用臭氧技術處理葡萄酒廢水時，COD的去除效果不明顯，最高僅有7.3％的去除率，但是對色度的去除率最高可達95％，可以使色度降至20倍以下。pH值對于去除效果影響

4、很大，最佳pH值為7.0;臭氧投加量為653mg/L，通氣時間為45min時，對廢水的色度去除效果最佳。臭氧聯(lián)合H2O2處理廢水，COD去除率可從單獨采用臭氧的3.7％提高至7.3％，出水色度可從50倍降至20倍以下。
　　 (3)用SBR處理三種預處理的出水，結果顯示采用Fenton預處理時，SBR出水中的COD可降至60mg/L以下，降解速率快，曝氣時間小于5h。而采用厭氧和臭氧預處理時，SBR出水效果相對較差，在15h時出

5、水COD分別為70mg/L和90mg/L。
　　 (4)通過高效液相色譜儀分析原水和預處理后廢水中麥芽糖、乳酸、酒石酸、乙酸和乙醇的變化，結果顯示Fenton處理后的水中乙酸含量上升明顯，其余四種成分均被完全降解;厭氧和臭氧方案中乙酸成分也有不同程度的上升，但其余成分的降解并不完全;并通過GC/MS分析了多酚類物質的變化，F(xiàn)enton降解多酚類化合物效果最佳，厭氧效果次之，臭氧氧化降解不明顯。
　　 (5)通過三種預處理

6、方案的比較，認為Fenton試劑可以在不調pH的條件下，直接應用于葡萄酒廢水的預處理，并且處理效果好，處理出水經(jīng)好氧處理后可以使COD降至60mg/L以下，同時滿足色度等指標的要求，是葡萄酒廢水最佳的預處理方案。
　　 (6)從葡萄酒生產(chǎn)廢水工程調試中發(fā)現(xiàn)，在加工季節(jié)，需要有效的預處理工藝來穩(wěn)定處理效果，使后續(xù)生化處理運行穩(wěn)定;葡萄酒廢水高懸浮物的特點不適宜選擇厭氧污泥床的處理系統(tǒng)，過多的懸浮物導致污泥活性的降低，從而使得后續(xù)好