糖醇基凝膠因子的制備及其性能研究.pdf

1、糖醇基凝膠因子的制備及其性能糖醇基凝膠因子的制備及其性能研究研究Preparationpropertiesofglycosylgelats工程領(lǐng)域：材料工程作者姓名：康曉玲指導(dǎo)教師：侯信教授企業(yè)導(dǎo)師：邊俊民天津大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院二零一六年十二月摘要本文以甘露糖醇和D阿拉伯糖為基體，分別引入不同的疏水親油的基團(tuán)，制備出兩種糖醇基凝膠因子。探究了兩種凝膠因子獲得最佳產(chǎn)率的制備條件，利用兩種凝膠因子進(jìn)行膠凝實(shí)驗(yàn)，對(duì)其膠凝性能和重復(fù)利用性能

2、進(jìn)行了考察。首先，采用甘露糖醇和11二甲氧基環(huán)己烷反應(yīng)制備得到甘露糖醇基凝膠因子。利用核磁共振氫譜和傅里葉變換紅外光譜對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行了綜合分析。經(jīng)實(shí)驗(yàn)可得其最佳反應(yīng)條件為：反應(yīng)溫度為65℃，反應(yīng)時(shí)間為4.5小時(shí)，原料11二甲氧基環(huán)己烷與甘露糖醇的投料比為2.2:1，催化劑與甘露糖醇的用量比為0.15:1，溶劑NN二甲基甲酰胺與甘露糖醇的用量比為26:1。利用制得的甘露糖醇基凝膠因子進(jìn)行膠凝實(shí)驗(yàn)，研究了其對(duì)于不同種類油品和有機(jī)溶劑的最小膠凝

3、濃度、完全膠凝時(shí)間和重復(fù)膠凝性能。其中，甘露糖醇基凝膠因子對(duì)于四氯化碳的膠凝效果最好，最小膠凝濃度為0.05gmL，完全膠凝時(shí)間為8分鐘。之后，采用D阿拉伯糖和22二甲氧基丙烷反應(yīng)制備得到阿拉伯糖基凝膠因子。利用核磁共振氫譜與傅里葉變換紅外光譜對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行了綜合分析。探究了其最佳反應(yīng)條件為：反應(yīng)溫度為30℃，原料22二甲氧基丙烷與D阿拉伯糖的投料比為3:1，反應(yīng)時(shí)間為3.5小時(shí)，催化劑與D阿拉伯糖的用量比為0.015:1，溶劑與D阿拉伯