皖北地區(qū)林-禽-草生態(tài)復合種養(yǎng)模式研究.pdf

1、依據(jù)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟原理及林農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，針對皖北地區(qū)存在的人多地少、林農(nóng)業(yè)結構單一、養(yǎng)殖業(yè)禽畜糞便污染嚴重、復合經(jīng)營模式缺乏理論依據(jù)等問題，采用林木組合、密度調控、周期輪養(yǎng)等研究手段，從林木組成結構、林下草本植物覆蓋、禽類產(chǎn)品品質、養(yǎng)殖密度、適宜輪養(yǎng)周期等方面分析林-禽-草生態(tài)復合種養(yǎng)模式的各要素之間的相互影響，以期探究皖北林禽結合的最佳生態(tài)復合種養(yǎng)模式及經(jīng)營管理措施。主要研究結論如下:
　　(1)不同樹種組成的混交林對林地溫

2、濕度、風速、光照強度、負養(yǎng)離子個數(shù)改良效果顯著(P＜0.05)，林地環(huán)境舒適度水平(＜4.55)最佳，有利于林木植被、禽畜的生長，保證了復合模式中各要素均衡發(fā)展的環(huán)境需求，為林-禽-草復合模式的經(jīng)營提供了良好條件。
　　(2)在落葉混交林中，養(yǎng)殖密度控制40只/畝時，對土壤(0-20cm)的理化性質的改良作用效果顯著(P＜0.05)。其中含水量增加4.27％，土壤容重降低了0.28g.cm-3，降低幅度為18.8％，孔隙度增加5.

3、3％;土壤全氮、全磷、全鉀含量總的增幅分別是43.8％、27.3％、21.8％;土壤有機質、速效氮、速效磷、速效鉀含量的增幅分別為14.9％、1.7％、10.8％、1.4％。同時對林木樹高和林下草本植被斑塊面積的增幅的促進作用有顯著效果(P＜0.05)。
　　(3)在常綠混交林中，養(yǎng)殖密度控制30-40只/畝時，對土壤(0-20cm)的物理性質改良效果顯著(P＜0.05)。其中含水量分別增加4.25％、3.17％，土壤容重分別降低

4、7.1％和11.7％，孔隙度分別增加10.7％、5.2％;養(yǎng)殖密度在40只/畝對土壤的化學性質改良效果不顯著(P＜0.05)并且不利于林下植被的生長;養(yǎng)殖密度控制在30只/畝時對土壤的化學性質改良效果顯著(P＜0.05)，土壤全氮、全磷、全鉀含量總的增幅分別是28.6％、5.6％、27.9％;有機質、土壤速效氮、速效磷、速效鉀含量的增幅分別為14.6％、1.6％、7.5％、2.7％，且對林木樹高和林下草本植被斑塊面積的增幅的促進作用有顯

5、著效果(P＜0.05)。所以常綠混交林的適宜養(yǎng)殖密度為30只/畝。
　　(4)落葉混交林中，輪養(yǎng)周期為30d和輪養(yǎng)周期為60d時雞對鮮草采食量分別是輪養(yǎng)周期為90d的3.5倍和3.1倍。輪養(yǎng)周期90d時林下草地現(xiàn)存量和覆蓋率的減幅最大，分別為57.9％和68.1％，輪養(yǎng)周期為30d投入的人工勞動量較60d大;常綠混交林中，輪養(yǎng)周期為30d和60d時雞對鮮草采食量分別是90d的3.2倍和1.8倍。輪養(yǎng)周期90d時林下草地現(xiàn)存量和覆蓋

6、率的減幅最大，分別為77.8％和82.8％。輪養(yǎng)周期為30d時，草地現(xiàn)存量和草地覆蓋率減幅最小，與60d、90d差異顯著(P＜0.05)且雞群對鮮草采食量最大。所以落葉混交林和常綠混交林的適宜輪養(yǎng)周期分別為60d和30d左右。
　　(5)林下養(yǎng)殖對雞肉的營養(yǎng)物質影響不顯著(P＜0.05)，但對雞肉的肉色和風味相對于籠養(yǎng)雞呈現(xiàn)顯著性差異(P＜0.05)，說明林下養(yǎng)殖雞對雞肉色澤和口感有明顯改善作用。散養(yǎng)雞的蛋黃品質較籠養(yǎng)雞高，蛋黃色