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文檔簡介
1、生鮮電子商務被稱為電子商務領域的最后一片藍海,自2012年來便有不斷的資本涌入。然而在2016年以后,中國生鮮電商業(yè)績下滑、虧損加大,甚至紛紛陷入倒閉大潮。除無法做到精細化運營管理外,末端配送的短板一直是制約生鮮電商發(fā)展的核心問題之一。目前的配送模式大多采用“送貨到家”,或者依賴門店縮短與消費者之間的距離來提高顧客滿意度。但由于人工成本及店面租金不斷上漲,上述模式已經(jīng)無法適應現(xiàn)行生鮮電商的發(fā)展。
生鮮自提柜的問世將有效解決目前
2、生鮮電商面臨的短板。生鮮自提柜24h冷藏保管可交付的特色,使產(chǎn)品交付時效更加彈性化,同時能大幅度減少人工成本支出,對于末端配送交付安全問題也是一種有效的解決途徑。但由于中國冷鏈物流發(fā)展還處于探索階段,并且生鮮自提柜問世時間較短,沒有科學的理論來指導企業(yè)具體實踐。本文的核心在于研究生鮮自提柜的節(jié)點選址問題,以期提供一種有效的選址方法指導相關利益者的決策。
本文首先通過分析生鮮自提柜內涵、特點等描述生鮮自提柜特色,并結合投放主客體
3、、服務流程和現(xiàn)有發(fā)展情況分析出生鮮自提柜選址中的影響因素,以此為基礎挖掘主要影響企業(yè)決策及消費者偏好行為的原因。其次,本文通過建立雙層規(guī)劃選址模型來刻畫企業(yè)選址決策及消費者偏好行為之間的相互關系。在企業(yè)層面除考慮建設成本、運營成本及配送成本外,本文還結合生鮮自提柜的特色,加入由于新鮮度降低導致需求減少的新鮮度懲罰成本以及距離懲罰成本。通過分析消費者自提行為,將反映消費者偏好行為的下層模型成本定量化為新鮮度降低帶來的懲罰成本以及消費者自提
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