2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè),還剩41頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、學(xué)校代碼:10564學(xué)號(hào):AM20130234分類號(hào):S813.3密級(jí):碩士學(xué)位論文肉雞、蛋雞生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變調(diào)研分析成航第一指導(dǎo)教師:第一指導(dǎo)教師:羅慶斌副教授第二指導(dǎo)教師:第二指導(dǎo)教師:瞿浩研究員學(xué)院名學(xué)院名稱:動(dòng)物科學(xué)學(xué)院專業(yè)學(xué)位類別:專業(yè)學(xué)位類別:農(nóng)業(yè)推廣碩士領(lǐng)域:域:養(yǎng)殖答辯委員會(huì)主席:答辯委員會(huì)主席:張細(xì)權(quán)教授中國(guó)廣州2016年6月I摘要雞肉肉質(zhì)鮮嫩,高蛋白、低脂肪、低膽固醇深受人民的喜愛(ài),是日常最主要的肉類產(chǎn)品之一。雞蛋富含量

2、膽固醇和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,價(jià)格便宜,與雞肉、豬肉、牛肉相比是最廉價(jià)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,是人類常食用的食物之一。本文通過(guò)調(diào)研及查閱各年《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國(guó)畜牧業(yè)年鑒》、《FAO聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織》以及相關(guān)文獻(xiàn),探討分析國(guó)內(nèi)外肉雞、蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)成本、合作化等生產(chǎn)方式的現(xiàn)狀。結(jié)果表明:(1)我國(guó)雞蛋產(chǎn)量、肉雞產(chǎn)量、肉雞出欄量和肉雞年末存欄量總體是

3、緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì),2013年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量為2876.1萬(wàn)噸,雞肉產(chǎn)量1798.4萬(wàn)噸,肉雞出欄119億只,肉雞年末存欄量是57.1億只,與2004年相比分別增長(zhǎng)了5.6%,33.08%,31.2%,10.62%。雖然我國(guó)為世界肉雞第二生產(chǎn)大國(guó),但人均消費(fèi)量比較低。(2)小規(guī)模肉雞場(chǎng)戶數(shù)的規(guī)模和產(chǎn)量逐年減少,而中大型規(guī)模的比例呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),2013年小規(guī)模肉雞場(chǎng)的場(chǎng)(戶)數(shù)比2007年的減少了19.13%,中規(guī)模和大規(guī)模的肉雞場(chǎng)(戶)

4、數(shù)比2007年分別增加了13.83%和2.23倍。(3)肉雞、蛋雞的養(yǎng)殖受地域品種與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響較大,主要集中在東部,其次是中部,西部較弱,呈階梯形分布。(4)近幾年的生產(chǎn)成本不斷的在上升,尤其是人工成本自2012年起比2009年漲了一倍。(5)從肉雞、蛋雞產(chǎn)業(yè)化模式、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)學(xué)研合作模式、肉雞、蛋雞良種率的提高以及肉雞加工技術(shù)幾個(gè)方面闡述我國(guó)肉蛋雞的產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀。(6)研究分析國(guó)外肉雞、蛋雞生產(chǎn)方式現(xiàn)狀,近幾年全球肉雞和雞蛋的產(chǎn)量

5、逐年增長(zhǎng),中國(guó)雞蛋產(chǎn)量位居全球第一,雞肉產(chǎn)量位居全球第二,而雞肉產(chǎn)量增長(zhǎng)速度最快的國(guó)家是巴西,雞蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)速度最快的是印度。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方法分析肉雞、蛋雞機(jī)械化和信息化的使用情況(1)雞場(chǎng)的機(jī)械化、自動(dòng)化程度比較低,機(jī)械清糞的擁有率41.88%,而機(jī)械送料、機(jī)械飲水、機(jī)械飼料搬運(yùn)的擁有率不到20%,調(diào)查發(fā)現(xiàn)80%以上企業(yè)反映當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境受到不同程度的破壞,對(duì)于糞便的處理方式,70%以干凈處理,20%采取發(fā)酵床處理,其它處理方式占10%。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論