冬蟲夏草液體發(fā)酵富集硒、鋅、鍺研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、利用冬蟲夏草對微量元素具有較強富集功能的特性,采用液體培養(yǎng)的方式對硒、鋅、鍺進行了富集與轉(zhuǎn)化研究,獲得了富硒、鋅、鍺等微量元素的菌絲體,為補充微量元素產(chǎn)品的開發(fā)奠定了理論基礎.通過正交試驗、單因素實驗等方法確定了冬蟲夏草最佳搖瓶培養(yǎng)基為:馬鈴薯20﹪,葡萄糖2﹪,酵母粉0.4﹪,KH<,2>PO<,4> 0.2﹪ MgSO<,4>0.15﹪,接種量5﹪,最適pH值為6.5,最適溫度為25℃,最佳轉(zhuǎn)速為120r/min.;單元素富集和三元

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