糕點行業(yè)廢水處理技術(shù)的研究與應用.pdf

1、糕點行業(yè)是我國主要的食品制造業(yè)之一，糕點食品的基本原料為面粉、酵母、食鹽、砂糖和水，同時添加適量油脂、乳品、雞蛋、食品添加劑等，經(jīng)一些列復雜工藝烘焙而成的食品。其生產(chǎn)廢水含有大量的可生物降解有機物，COD、BOD、SS值較高，而且還含有較高濃度的動植物油，若不經(jīng)處理直接排入附近水域中，將會大量消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化，污染環(huán)境。
　　本論文在多年食品工業(yè)廢水處理工藝研究的基礎(chǔ)上，分析了不同處理工藝之間的差異，優(yōu)化系統(tǒng)整體組合處

2、理方案，利用理論知識來指導實踐，通過工程實踐去驗證理論的合理性及可行性；結(jié)合已完成的工程實例通過工程前期規(guī)劃設(shè)計、工藝設(shè)備選型、系統(tǒng)調(diào)試馴化，直至驗收移交，掌握“物化+生化”組合工藝處理糕點行業(yè)廢水的規(guī)律性、處理效率與工程效益、經(jīng)濟技術(shù)指標。
　　本論文研究的內(nèi)容可以分為兩個部分。第一部分：研究分析物化處理技術(shù)、厭氧處理技術(shù)、好氧處理技術(shù)中不同的處理方法，比較不同處理方法的工作原理、工藝設(shè)計及特性，通過對各種方法的技術(shù)特征進行相互

3、比較，根據(jù)技術(shù)的適用性，擇優(yōu)選擇處理工藝。第二部分：結(jié)合實際工程的項目背景，根據(jù)所提供的水質(zhì)水量及排放標準，利用天津恩納社環(huán)保有限公司開發(fā)的專利技術(shù)，設(shè)計了污水站工藝流程和主要構(gòu)筑物尺寸，通過了系統(tǒng)的調(diào)試運行，進行成本費用分析與評價，總結(jié)工程過程中的經(jīng)驗教訓，用于指導以后的工程實踐。
　　從2011年8月至2012年的10月，開始進行前期規(guī)劃設(shè)計，項目施工及調(diào)試驗收，以及近幾年現(xiàn)場定期回訪反饋，確認選擇的“混凝氣浮+高效厭氧反應器