甘薯藤活性多糖的分離、純化及功能研究.pdf

1、本文以徐薯18甘薯藤為材料，對采用中試設備提取出的甘薯藤多糖進行研究。研究內(nèi)容包括甘薯藤多糖的分離與純化、對自由基的清除和抑制脂質(zhì)過氧化作用、對SD大鼠的抗動脈粥樣硬化及對小白鼠的抗疲勞作用。 中試設備提取出的多糖溶液經(jīng)濃縮、乙醇沉淀、Sevage法脫蛋白，通過正交實驗確定活性炭脫色的最佳條件為：60℃、20min、0.5％活性炭用量，再透析，制備出甘薯藤多糖(PSPV，PolysaccharidesfromSweetPotat

2、oVines)溶液。PSPV經(jīng)DEAE-纖維素柱分離，在0.2mol/lNaCl洗脫條件下，得一級分PSPVⅠ，通過高效液相色譜檢測分析為單一多糖組分，分子量為：6.278×104。 利用PSPVⅠ為實驗材料進行自由基的清除和抑制脂質(zhì)過氧化實驗。用氮藍四唑(NBT)光還原法測定PSPVⅠ對O2()的清除率，氧化還原法測定對·OH的清除率，硫代巴比妥酸(TBA)法測定對亞油酸的抗氧化性。實驗表明，PSPVⅠ對O2()、·OH清除率

3、達到最高為67.18％、63.86％，百分之五十抑制濃度IC50為4.8μg/ml、4.4μg/ml，0.2％PSPVⅠ對亞油酸的抗氧化效果與0.01％BHT相當。 不同濃度PSPV灌胃高脂血癥SD大鼠模型，實驗持續(xù)8w，每2w采血一次，測定血清中總膽固醇(TC)，甘油三酯(TG)，血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的濃度，通過公式計算血清高密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和動脈硬化系數(shù)(AI)。結果表明：PSPV能極顯著降低高

4、脂血癥大鼠血清中TC、TG、LDL-C含量和AI，提高HDL-C含量，灌胃600mg/kg/d、400mg/kg/d、200mg/kg/dPSPV組AI為灌胃0.9％生理鹽水正常組的1/3.3、1/3.7、1/1.5。同時PSPV能極顯著降低受試動物肝臟粗脂肪含量，并對脂肪肝有顯著的預防和療效。 設計抗疲勞游泳實驗，灌胃200mg/kg/d、400mg/kg/d、600mg/kg/dPSPV組比灌胃0.9％生理鹽水正常組小鼠游泳