一戰(zhàn)時期美國國內的糧食、食品供應問題研究.pdf

1、第一次世界大戰(zhàn)期間,歐洲戰(zhàn)事的慘烈火焰摧毀了大量的農田,歐洲各國糧食生產遭到毀滅性打擊,協(xié)約國紛紛到未受戰(zhàn)火侵襲的美洲大平原去尋找糧食,以滿足需求。本文擬就對第一次世界大戰(zhàn)時期美國的糧食、食品供應作一綜合考察和分析。本文共分三部分。
　　 第一部分簡要介紹戰(zhàn)爭導致美國的糧食、食品供應發(fā)生的變化,因為考慮到戰(zhàn)爭爆發(fā)后美國成為歐洲糧食、食品的主要供應地,這一部分主要從戰(zhàn)前歐洲,美國的糧食、食品資源入手,試圖對比分析戰(zhàn)爭導致歐洲和美國

2、糧食、食品供應發(fā)生的變化。
　　 第二部分著重探討戰(zhàn)時美國的糧食、食品供應及管制,以及糧食管理局的作用。針對戰(zhàn)爭導致美國的糧食、食品供應發(fā)生變化,也使得美國市場一片混亂這一情況,本文力圖從政府控制、以及立法角度考慮美國的應對措施,重點在于分析美國國家糧食管理局對主要糧食、食品的管制,尤其是小麥和面粉。并對糧食管理局在刺激生產,控制消費、浪費,穩(wěn)定物價以及控制進出口貿易方面的作用進行分析。
　　 第三部分探討美國戰(zhàn)時實行經