飼料中添加含氮小分子化合物及磷蝦水解物對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能及相關(guān)基因表達(dá)的影響.pdf

1、本實(shí)驗(yàn)以大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)為研究對(duì)象，在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行為期10周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，探討飼料中添加含氮小分子化合物及磷蝦水解物對(duì)其生長(zhǎng)性能及相關(guān)基因表達(dá)的影響。研究結(jié)果如下：
　　1、以初始體重為(9.46±0.01)g的大菱鲆為研究對(duì)象，30％魚粉組為正對(duì)照，豆粕替代30%魚粉蛋白組(SB)為負(fù)對(duì)照，在負(fù)對(duì)照組飼料中分別添加1%?；撬?SBT)、0.6%羥脯氨酸(SBH)、0.03%核苷酸混合

2、物(SBN)、0.39%肌肽(SBC)，制成6組等氮等脂的飼料，在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行為期10周的實(shí)驗(yàn)，旨在探究飼料中添加含氮小分子化合物對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能、體組成、相關(guān)酶活性、腸道組織形態(tài)及生長(zhǎng)相關(guān)基因表達(dá)的影響。結(jié)果顯示，SB組末重（FW）、增重率（WGR）、特定生長(zhǎng)率(SGR)、蛋白質(zhì)效率比(PER)及蛋白質(zhì)沉積率(PPV)顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)，且與SBN、SBC組無顯著性差異(P＞0.05)；與SB組相比，SBT組SGR

3、顯著升高(P＜0.05)，SBT、SBH、SBN、SBC組攝食率(FI)顯著升高(P＜0.05)，SBT、SBH組PER及PPV顯著升高(P＜0.05)，且均與對(duì)照組無顯著性差異(P＞0.05)；SBT、SBH、SBN、SBC組總氨基酸和必需氨基酸含量顯著高于SB組和對(duì)照組(P＜0.05)；SBT、SBN組血清谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)活性顯著低于SB組和SBC組(P＜0.05)，且與對(duì)照組無顯著性差異(P＞0.05)，SBH組血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶

4、(GPT)活性顯著低于其他實(shí)驗(yàn)組(P＜0.05)，而肝臟GOT及GPT活性呈相反趨勢(shì)；SBT、SBH組幽門盲囊胰蛋白酶活性顯著高于豆粕組(P＜0.05)，SBH組腸道淀粉酶活性顯著高于豆粕組(P＜0.05)；與SB組相比，SBT組中腸皺襞高度、絨毛高度顯著升高(P＜0.05)，SBC組中腸皺襞高度及腸上皮細(xì)胞高度顯著升高(P＜0.05)，SBH、SBC組腸上皮細(xì)胞高度及絨毛高度顯著升高(P＜0.05)；添加含氮小分子組NPY、PepT1

5、 mRNA相對(duì)表達(dá)量均顯著高于SB組(P＜0.05)，而除SBN略高于SB組外，IGF-1相對(duì)表達(dá)量均顯著高于SB組(P＜0.05)。綜上所述，飼料中添加含氮小分子化合物能夠提高大菱鲆攝食率，提高IGF-1、NPY、PepT1基因表達(dá)量，改善中腸組織形態(tài)，且豆粕替代30%魚粉蛋白后添加1%?；撬峤M生長(zhǎng)效果最好,且與對(duì)照組無顯著性差異。
　　2、選取初始體重為(9.46±0.01)g的大菱鲆為研究對(duì)象，以30%魚粉組為對(duì)照，分別添加

6、5%磷蝦水解物(LKH)和10%磷蝦水解物(HKH)以替代魚粉蛋白，配制3組等氮等脂的飼料，在室內(nèi)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行為期10周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),旨在探究飼料中添加磷蝦水解物對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)性能、體組成、相關(guān)酶活性、腸道組織形態(tài)及生長(zhǎng)相關(guān)基因表達(dá)的影響。結(jié)果顯示，HKH組大菱鲆幼魚的FW、WGR、SGR、FE、PER、PPV均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，但FI顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)；LKH、HKH組大菱鲆幼魚肌肉總氨基酸含量和必需氨基

7、酸含量顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）；LKH、HKH組肝臟GOT活性顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，而血清GOT活性與對(duì)照組無顯著性差異(P＞0.05)；HKH組肝臟GPT活性顯著高于對(duì)照組和LKH組(P＜0.05)，但血清GPT活性顯著低于 LKH組和對(duì)照組(P＜0.05)；HKH組腸道淀粉酶活性顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，同時(shí)隨著磷蝦水解物添加量的升高，腸道及幽門盲囊胰蛋白酶活性先降低后升高，且在HKH組顯著高于對(duì)照組(P＜0.