硫胺素對(duì)山羊瘤胃代謝的影響及其與亞急性瘤胃酸中毒關(guān)系的研究.pdf

1、本研究利用體外培養(yǎng)試驗(yàn)篩選硫胺素的合理添加劑量。選用6只健康、并裝有永久性瘤胃瘺管的徐淮山羊羯羊?yàn)樵囼?yàn)動(dòng)物,分為對(duì)照組和試驗(yàn)組。通過(guò)逐漸添加精料的方式誘導(dǎo)動(dòng)物發(fā)生亞急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis,SARA)。SARA發(fā)生后,投喂硫胺素,測(cè)定瘤胃發(fā)酵指標(biāo),研究硫胺素對(duì)瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響,為反芻動(dòng)物硫胺素的進(jìn)一步研究提供參考依據(jù)。研究結(jié)果如下:
　　 試驗(yàn)一、高精料日糧條件下硫胺素對(duì)瘤胃發(fā)酵和酶活的

2、影響
　　 體外培養(yǎng)以粉碎的濾紙纖維素15.7g、果膠9.2g、木聚糖4.3g、小麥淀粉61.6g和可溶性淀粉9.2g組成的半純合日糧作為試驗(yàn)日糧,精粗比為80:20,研究添加不同劑量的硫胺素對(duì)瘤胃發(fā)酵和酶活的影響。結(jié)果表明：高精料日糧條件下添加硫胺素可以升高培養(yǎng)液pH值,對(duì)NH3-N濃度影響不顯著;硫胺素可以降低乙酸和TVFA的摩爾濃度,升高丙酸和丁酸的摩爾濃度,乙酸/丙酸呈降低趨勢(shì),降低了乳酸的濃度,以160mg/kg和24

3、0mg/kg的添加效果較好;硫胺素降低了淀粉酶的活性,升高了濾紙纖維素酶的活性,160mg/kg硫胺素添加組的木聚糖酶活較其它各組呈升高的趨勢(shì)。
　　 試驗(yàn)二、體外模擬SARA狀態(tài)下硫胺素合理添加劑量的篩選
　　 體外培養(yǎng)底物同試驗(yàn)一,硫胺素添加量分別為:0mg/kg、160mg/kg、240mg/kg。通過(guò)體外模擬SARA狀態(tài)篩選硫胺素的合理添加劑量。結(jié)果表明:體外模擬SARA狀態(tài)下,添加硫胺素可以升高培養(yǎng)液pH值,降

4、低乳酸濃度和硫胺素酶活,提高了培養(yǎng)液硫胺素的總量;綜合體外試驗(yàn)的結(jié)果認(rèn)為,硫胺素添加量以240mg/kg最佳。
　　 試驗(yàn)三、誘導(dǎo)山羊發(fā)生SARA狀態(tài)中瘤胃代謝交化規(guī)律的研究
　　 選用6只裝有永久性瘤胃瘺管的身體健康的徐淮山羊羯羊?yàn)樵囼?yàn)動(dòng)物,試驗(yàn)共分為4期,每期10d。依次飼喂NFC/NDF分別為1.43(Ⅰ期)、1.79(Ⅱ期)、2.27(Ⅲ期)、3.14(Ⅳ期)的4種日糧進(jìn)行誘導(dǎo)。結(jié)果表明:隨著日糧NFC/NDF比

5、例的增大,瘤胃pH值下降速率和幅度隨之加大;瘤胃TVFA摩爾濃度顯著增加,其中丙酸、丁酸濃度呈現(xiàn)遞增趨勢(shì),而乙酸濃度及A/p則呈降低趨勢(shì);瘤胃液乳酸濃度較低,內(nèi)毒素和組胺的濃度逐漸增加;各期硫胺素含量呈下降趨勢(shì),而硫胺素酶的活性呈上升趨勢(shì)。
　　 試驗(yàn)四、硫胺素對(duì)SARA狀態(tài)下山羊瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響
　　 試驗(yàn)動(dòng)物處于SARA后,試驗(yàn)組添加240mg/kg硫胺素,對(duì)照組不添加。結(jié)果表明:誘導(dǎo)山羊發(fā)生SARA狀態(tài),日糧中添加