加強服務確保安全和健康小學建設放心食堂自查報告

1、 加強服務確保安全和健康 加強服務確保安全和健康:小學建設放心食堂 小學建設放心食堂自查報告 自查報告_物業(yè)經理人 物業(yè)經理人加強效勞，確保安全和安康 --小學建立“放心食堂”自查報告 我校食堂建立秉承“公益性” “效勞性” “安全性”原則，長期以來重視抓平常、重細節(jié)，在為 “辦人民滿足的學校”和落實學?！耙匀藶楸荆幕⑿！鞭k學理念效勞中發(fā)揮了重要作用。為了加強學

2、校食堂的安全和治理工作，進一步提高我校食堂效勞水平，保障師生員工身體安康，我校依據(jù)湖北省教育廳《湖北省中小學“放心食堂”創(chuàng)立標準》和武漢市教育局關于“四創(chuàng)”活動的通知精神，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》 《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，對學校的食堂工作綻開了全面、仔細的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查狀況報告如下： 一、組織健全，齊抓共管 學校成立了以 XX 校長為組長的學校食堂工作領導小組，負責學校“放心食堂”的創(chuàng)立工作和食堂建立治理工作，后勤校長、后勤主

3、任詳細負責治理食堂，主抓食品衛(wèi)生安全，做到了食堂治理有工作規(guī)劃，有工作制度，表達了分工明確，職責清楚的特點?？倓仗幏止ひ幻敝魅沃鞴苁程?，負責詳細落實人員配備、設備選購、食材保管、加工出售等全部治理環(huán)節(jié)。領導小組定期召開食堂工作特地會議，學習上級文件，儲、發(fā)放等環(huán)節(jié)按規(guī)程操作，專人專責；每次用餐后全部的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，安康衛(wèi)生。 3 職工文明衛(wèi)生工作。學校能夠為食堂工作人員每年進展一次體檢或衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗；上班時間，

4、員工能夠統(tǒng)一著裝，掛牌上崗；做到了熱忱效勞，文明用語；加工時洗手消毒，沒有用手直接拿食品成品的現(xiàn)象發(fā)生。 4 科學規(guī)劃和烹飪食品。食品安排能夠做到粗糧細做，細糧精做，粗細搭配，把戲翻新；飯菜葷素搭協(xié)作理，質量上做到燒熟煮透，菜肴做到了色香味俱全，低鹽少糖，符合學生口味，并且做好食品留樣工作；能夠為特別學生制作病號飯。 5 落實了群眾監(jiān)視機制。學校能夠定期召開由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等參與的座談會，廣泛征求群眾關于衛(wèi)生、