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文檔簡介
1、1酒店管理架構(人員編制)與管理成本預算 酒店管理架構(人員編制)與管理成本預算一、 人員編制(薪酬)人員架構:共 28 人店長:1 人(8000 元/月):全面負責賓館的事務(包括:客房、前臺、銷售、推廣、統(tǒng)計每天的營業(yè)額) 。 (8:00—12:00 14:30—17:30)1、店長助理:1 人(3500—4000 元/月):全面負責客房的事務(包括:客房業(yè)務培訓和對客服務、查房、控制房態(tài)及時與前臺溝店長店長助理客房主管/或
2、領班前臺服務員客房服務員公共區(qū)服務員秩序服務員工程維修員會計/出納員公司與酒店雙重領導3夜班:3 人 23:30—7:30 注:每班有 1 人有水電工程維修技能。二、管理成本預算員工薪酬:71400 元/月(按最高薪酬計算)56800 元/月(按最低薪酬計算)員工社保:26 人ⅹ585 元/月=15210 元/月員工提成:100 間ⅹ1.5 元/間ⅹ30 天=4500 元/月(按入住率 100℅計)伙食:工程、秩序服務員 10 人ⅹ4
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